La Cámara de Industria de Guatemala (CIG) y la Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB) anunciaron la celebración de la sexta edición del Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas de Guatemala. Bajo el lema «Motores de Prosperidad», el evento se llevará a cabo el próximo 15 de octubre de 2026, de 8:00 a 16:00 horas, en el Hotel Westin Camino Real de la Ciudad de Guatemala, con entrada gratuita previo registro.
Redacción Perspectiva
El foro reunirá a expertos nacionales e internacionales, representantes del sector público, privado, académico y de la sociedad civil para analizar los factores que impulsan la competitividad y la capacidad de la industria para generar oportunidades en el país.
Una industria que dinamiza casi una cuarta parte de la economía
Según la actualización del Estudio de Impacto y Huella Económica elaborado por CABI para GREMAB, el sector de alimentos y bebidas genera una huella económica de Q207,240 millones, equivalente al 23.6% del Producto Interno Bruto (PIB) de Guatemala. Además, sostiene cerca de 500,000 empleos directos y aportó Q12,741 millones en recaudación fiscal durante 2024 (cerca del 12% de la recaudación total de la SAT).
«Iniciativas como este foro reflejan el compromiso de Cámara de Industria de Guatemala de fortalecer el trabajo de sus gremiales, promoviendo espacios de diálogo en torno a la integración regional, la toma de decisiones basada en evidencia y el fortalecimiento del talento, alineado a nuestro Plan Estratégico 2026-2030», destacó Juan Bautista Bosch, director de Junta Directiva de CIG.
Módulos temáticos y reconocimiento «Excelencia Que Transforma»
La edición 2026 abordará su agenda a través de tres módulos temáticos:
- Prosperidad en Movimiento: Integración económica regional, adaptación de cadenas de valor y resiliencia del sector.
- Información, Percepción y Decisiones: Comunicación científica en nutrición, decisiones basadas en evidencia y hábitos de consumo.
- Oportunidades en Evolución: Transformación tecnológica, desarrollo del talento y mercado laboral.
«La prosperidad no ocurre por casualidad. Se fortalece cuando existen las condiciones para que las empresas continúen invirtiendo, innovando, generando empleo y aportando al desarrollo del país», afirmó Pedro Cofiño, presidente de Junta Directiva de GREMAB.
Durante la jornada se entregará la segunda edición del reconocimiento «Excelencia Que Transforma», el cual visibiliza iniciativas de MIPYMES del sector que generan impacto en sostenibilidad social, ambiental y económica. Esta entrega cuenta con el acompañamiento del Viceministerio de MIPYME del Ministerio de Economía, el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN), Codex Alimentarius Guatemala y el Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG).