Productores y proveedores de insumos, expertos y representantes del sector público y privado vinculados a la industria avícola, se reúnen por tercer año consecutivo en el Día Nacional del Avicultor, organizado por la Gremial de Avicultores (GREAVI), adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG).
Redacción Perspectiva
El evento se celebra en Tikal Futura Hotel & Convention Center, de 8:00 a 20:00 horas, y espera reunir a más de 1,000 asistentes. Este encuentro es una oportunidad para el intercambio de conocimiento técnico y comercial, que además permitirá a los asistentes ampliar sus redes de contactos e incrementar sus ventas. La jornada brinda un especial énfasis a la capacitación de los asistentes a través de 14 conferencias magistrales sobre diversos temas, distribuidas en tres salas simultáneamente.
Los conferencistas, tanto nacionales como internacionales, abordarán temas de gran relevancia para la industria. El programa científico cubre los principales temas de actualidad en aspectos de sanidad, nutrición y manejo de aves de engorde y postura comercial.
Al finalizar el evento, se entregará el reconocimiento al Avicultor del Año 2024 y los reconocimientos a las empresas que han logrado su certificación de Desempeño Ambiental por parte del Centro Guatemalteco de Producción más Limpia y Cámara de Industria de Guatemala.
José Manuel Segovia, presidente de la GREAVI, señaló que desde la primera edición del Día del Avicultor, la gremial tuvo la visión de que este fuera, ante todo, un evento integrador de la avicultura en Guatemala, y eventualmente de toda la región.
«A lo largo de estos años, y durante estas tres ediciones, las actividades de GREAVI han ido creciendo y evolucionando, al igual que el número de socios y la cantidad de eventos», comentó Segovia. «Contamos también con otro evento destacado, el Día del Huevo, de carácter más masivo, en el que el año pasado participaron más de 2,000 personas. Este año los esperamos a todos el 24 de noviembre».
Además, este año se está llevando a cabo la primera edición de la Certificación en Producción Avícola, con el aval de la Universidad Mariano Gálvez. «Estas actividades son solo una muestra del amplio abanico de iniciativas que hemos desarrollado en la gremial», concluyó.
De acuerdo a datos de Central American Business Intelligence (CABI, por sus siglas en inglés), “se estima que la huella económica de la industria avícola en Guatemala ronda los Q35,000 millones, generando más de 97 mil empleos directos y más de 300 mil empleos indirectos. Además, otorga más de Q3,300 millones en salarios anualmente” expresó Enrique Font, vicepresidente de la junta directiva de CIG, durante la inauguración de la actividad. Font destacó que estas cifras reflejan la importancia y dinamismo del sector avícola, aportando al desarrollo económico del país.
La edición anterior del Día Nacional del Avicultor reunió a más de 600 participantes y contó con la exposición de 50 marcas nacionales y 6 internacionales, además de la participación de 9 conferencistas internacionales y 2 nacionales. Este año se cuenta con 62 patrocinadores nacionales y 11 internacionales para la exposición de marca, así como 14 conferencias técnicas compuestas por 10 conferencistas internacionales y 2 nacionales.
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