La capital guatemalteca se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año: el Festival del Mango 2026. Organizado por el Comité de Mango de AGEXPORT, el evento se llevará a cabo el próximo 29 de marzo, de 09:00 a 14:00 horas, en la Plaza Honduras de Pasos y Pedales, zona 13.
Redacción Perspectiva
El festival promete una experiencia sensorial completa para familias y amigos, con una oferta que transforma al mango nacional en el protagonista absoluto. Los asistentes podrán degustar desde el tradicional mango fresco con Tajín (patrocinador oficial), hasta innovaciones culinarias como:
- Antojos: Mangonadas, chamoyadas, ceviche de mango y choco mangos con diversos toppings.
- Repostería: Crepas, flan, tartaletas, pan de mango, herrajes, espumillas y pavlovas.
- Productos artesanales: Mermeladas, mango deshidratado, conservas y granola con trozos de fruta.
«Podrán disfrutar y adquirir una amplia variedad de productos elaborados con mango nacional. Es una oportunidad perfecta para celebrar juntos el orgullo de la producción guatemalteca», señaló Edwin Zaparolli, Presidente de la Junta Directiva del Comité de Mango de AGEXPORT.
Impacto económico: Un sector en crecimiento
Más allá de la recreación, el festival pone en valor la potencia exportadora de Guatemala. En 2025, el país exportó más de 3.6 millones de cajas hacia Estados Unidos, lo que representó un crecimiento del 4% en volumen. Actualmente, Guatemala cuenta con 162 fincas certificadas para exportación, siendo la variedad Tommy Atkins la más demandada (88% del volumen), seguida por Ataulfo, Keitt y Kent.
El evento también servirá como vitrina para más de 15 variedades de mango sembradas en territorio nacional y contará con la participación de emprendimientos locales como Lady Mango, Señor Mango, Deshifruta y Helados Pepe Cream, entre otros.
