Cristina Jiménez, Gerente de Comunicación Corporativa para México y Centroamérica de Henkel

Con el pasar del tiempo, los procesos productivos y el uso de los recursos, han alterado el balance de los ecosistemas, generando grandes modificaciones en la manera de vivir. Los niveles de carbono han aumentado; además, la temperatura promedio en la atmósfera es muy distinta a la de hace unos años. Por ello, es necesario que el ser humano comprenda y reflexione sobre su contribución, actuando en consecuencia en favor del planeta.

De acuerdo con la International Tropical Timber Organization (ITTO), una cadena de suministro sustentable tiene como objetivo principal disminuir significativamente los impactos ambientales y sociales originados por las actividades de fabricación, cuidando así el consumo del agua o energía, la emisión de gases, la bioseguridad, las comunidades marginadas, el uso correcto del suelo e incluso, el entorno laboral en el que se desenvuelven los colaboradores.

Asimismo, se tiene que asegurar la eficiencia, mejores prácticas y transparencia en todas sus fases, incentivando una economía circular, es decir, en la obtención de materia prima, el traslado de ésta, la producción de bienes, la logística al punto de venta y, finalmente, el reciclaje o reutilización de envases.

Por lo anterior, las compañías que inicien una transformación temprana hacia el cuidado del medio ambiente, se adelantarán a los posibles desafíos de las próximas décadas, en los que las regulaciones serán aún más rigurosas en el ámbito de las emisiones de carbono o similares. Caso contrario, aquellas entidades que actúen de forma reactiva en términos de implementaciones y uso de tecnología, se verán afectadas ante la necesidad de los cambios.

The post ¡La cadena de suministro es un trabajo colaborativo! appeared first on PERSPECTIVA.

Por Harold Schoenbeck 

El control de Inventarios es clave en la cadena de suministro, desde su desplazamiento hasta conocer cuánto se tiene, donde se tiene y cuál será su fin o destino. Se estima que una de las mayores oportunidades de mejora para una empresa en mejorar su liquidez, disminuir costos y generar utilidades esta en las políticas y procesos que acompañen al Inventario, su control y gestión. El control de inventario según The APICS Dictionary, son las actividades y técnicas de mantenimiento de los niveles deseados de artículos, ya sean materias primas, trabajos en proceso o productos terminados.

¿Cuál es la relación entre el inventario y la contabilidad? Para contestar esto, debemos tener claro que la Contabilidad es la ciencia social llamada también contaduría que se encarga de estudiar, medir y analizar el patrimonio de las empresas, con el fin de servir a la toma de decisiones y control.

¿Entonces que es patrimonio? Se considera patrimonio el conjunto de los bienes, obligaciones y derechos pertenecientes a una empresa. Para una empresa, en su contabilidad, se tienen Activos, pasivos y Capital. El inventario es parte de este patrimonio, por lo tanto, el inventario es dinero, y es extremadamente importante el conocer todo sobre sus ingresos y egresos.

En otras palabras, todos somos responsables del inventario y todos estamos relacionados, de la misma forma que el ciclo del agua tiene un proceso de inicio y de fin, donde únicamente va moviéndose de un estado al otro de lugar en lugar; el inventario juega el mismo papel.

El control físico del inventario debe poder contestar las 6 preguntas siguientes:

• ¿Dónde está el inventario?
• ¿Cuánto hay de inventario?
• ¿Quién es el responsable del inventario?
• ¿Cuándo ingreso / egreso el inventario?
• ¿Porque se movió el inventario?
• ¿Cuándo debo pedir más inventario?

¿Porque es importante tener la cantidad correcta?  Es importante de administrar bien el inventario, para que con la cantidad correcta se puedan tomar las siguientes decisiones en el ciclo del inventario físico en una empresa, estas son:

• ¿Cuántas unidades deberían ordenarse o producirse en un momento dado?
• ¿En qué momento (Cuando) deberían ordenarse o producirse el inventario?
• ¿Qué artículos del inventario merecen una atención especial?
• ¿Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los artículos del inventario? O ¿de la oferta?

Los tres tipos de Inventarios: MP, PP, PT. Inventario se clasifica en:

• Materia prima
• Producto en proceso o producción, WIP (Work in process).
• Producto Terminado

Datos interesantes en el control de Inventarios: A continuación, compartimos algunos datos interesantes sobre el control de inventarios:

• 95% del ciclo de vida del inventario pasa esperando hacer movilizado.
• De 5 a 9 manipulaciones sufre un producto o material terminado antes de llegar al anaquel o al consumidor.
• Los tres desperdicios inevitables en la gestión de inventarios es la espera, búsqueda, factor humano.
• Los inventarios deben ser creados con una correcta planificación que contemple atributos, características del mismo, recomendaciones de fábrica o proveedor, rotación, peso y /o condiciones que aseguren su integridad.
• La gran mayoría de las empresas creen tener un control de inventarios.

El 90% de los errores de inventario son generados por los colaboradores de una empresa. Se debe crear conciencia. «Lo que no se puede medir no se puede controlar, lo que no se puede controlar no se puede administrar». El inventario, en una analogía, debe ser como el colesterol. Mucho es malo y poco también. Se debe tener un balance entre lo que se necesita y un buen conocimiento en su abastecimiento y controles.

The post El control de inventarios y su importancia en la cadena de suministro appeared first on PERSPECTIVA.

Una gran empresa cuenta con características propias que agrupan a todos los agentes que tienen lugar en ella y que se encargan de cumplir con los procesos adecuados para que los consumidores finales puedan disfrutar de un producto de buena calidad.

Dentro de estas características encontramos a las cadenas de suministros también conocidas como cadenas de abastecimiento, la cual es un conjunto de actividades u operaciones involucradas para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad. Aquí hablamos de la supervisión desde el proceso en que se obtienen las materias primas, la fabricación de los productos, producción, distribución, transporte y entrega de estos.

Como hemos podido observar todo está dirigido hacia un objetivo general que una fábrica o compañía busca cumplir, el cual es satisfacer de la mejor manera posible las necesidades de un usuario o cliente final. Así, el objetivo principal de una cadena de suministro es proveer de los artículos y materiales en cantidad, calidad y tiempo necesario al menor costo posible.

Dentro de este podemos encontrar otros tales como:

• Instaurar buenos canales de comunicación.
• Contar con una coordinación adecuada.
• Evitar pérdidas innecesarias.
• Mejorar los tiempos de distribución.
• Adecuar el manejo de inventarios.
• Respetar los tiempos de entrega.
• Responder con efectividad los cambios en la demanda y la oferta.

Lo principal es mantenerla dinámica, es decir que exista un flujo de información continuo de todo el proceso de obtención y fabricación. Además, en las diferentes etapas es necesario mantener todas las relaciones con los proveedores, mayoristas, y los clientes, controladas para obtener una técnica efectiva.

¿Quiénes integran una cadena de suministros?

Para que el proceso se lleve a cabo con la normalidad y eficacia necesaria debe contar con los componentes fundamentales, tales como:

1. Proveedores: aquellas personas u organizaciones que se encargan de distribuir, ofrecer, conceder o arrendar el uso de bienes y servicios.
2. Transporte: encargados del traslado de materias primas, productos terminados e insumos entre empresas y clientes.
3. Fabricantes: corresponde a los que transforman la materia prima en algún artículo.
4. Clientes: parte importante de la cadena de suministros, aquellos cuyas necesidades deben estar cubiertas.
5. Comunicación: es una característica básica para que las operaciones entre cada elemento de la cadena fluyan y se desarrolle correctamente.
6. Tecnología: permite a los elementos de la cadena de abastecimiento optimizar sus tareas y realizarlas en menor tiempo.

La cadena de abastecimiento se trata de una estrategia y logística que involucra tres partes o que consta de tres elementos básicos, los cuales son: el suministro, la fabricación y la distribución.

1. El suministro: esta parte se refiere a las materias primas con las que la empresa trabaja. En ella es importante responder a ciertas preguntas tales como de dónde proviene el material, cómo se consigue y los plazos que tarda en llegar a los sitios donde lo requieren. Si este paso no se cuida bien es muy probable que toda la cadena se vea afectada por lo que es indispensable que funcione a la perfección.
2. Fabricación: la fase del armado o elaboración del producto a partir de las materias primas, para finalmente disponer de un producto terminado.
3. Distribución: en este apartado como su nombre lo indica se da el proceso de distribución de los artículos mediante una red de transporte, almacenes, locales, comerciantes, con el objetivo de que llegue a los consumidores finales.

Las cadenas de suministro pueden variar dependiendo del tipo de empresa de la que estemos hablando, estas pueden ser industriales, de servicios y comercializadoras.

1. Empresas industriales: poseen una cadena de abastecimiento con una gran logística la cual tendrá diferentes características de acuerdo con el tamaño de la compañía, líneas de producción y público al que dirigen su producto. En ella encontramos la mercadotecnia, el desarrollo de nuevos productos, entre otras funciones.
2. Empresas de servicio: cuentan con cadenas jerárquicas, esto es una gerencia, producción, jefe comercial y jefe de distribución. Dependen del recurso humano.
3. Empresas comercializadoras: obtienen y venden productos, reciben solicitudes de clientes y se encargan de cumplir con las mismas.

Existen algunas actividades para que el resultado final de una cadena de suministro sea el adecuado, dentro de ellas encontramos la planificación, tanto del abastecimiento como del almacenamiento y la distribución, la administración de existencias, esto se refiera a las materias primas y productos finales, procesamiento de órdenes de compra, traslado y despacho, seguimiento y control de imprevistos, servicio al cliente, administración de garantías, procesamiento de pagos, según lo indica Economipedia.

Ya que conocemos lo que es una cadena de suministro podemos evaluar si la de tu empresa está funcionando bien o si necesita de mejor organización y si eres dueño de una pequeña compañía tendrás el conocimiento necesario para cumplir tus deseos de expandirte.

Fuente: Entrepreneur 

Fuente Fotográfica: Entrepreneur 

The post Cómo funciona una cadena de suministro appeared first on PERSPECTIVA.