La empresa salvadoreña de lácteos San Julián se expande por el territorio guatemalteco, abriendo nuevas operaciones con la apertura de su nueva planta Tecnolac.

El objetivo de apertura de esta nueva planta es reactivar y desarrollar una zona lechera de alto potencial, garantizando el abastecimiento de leche a largo plazo para la marca. La ubicación de la planta, tiene acceso inmediato a los departamentos de Jutiapa y Santa Rosa, lo que es una gran ventaja ya que puedes abastecer a cuencas lecheras ubicadas en Quezada.

La planta esta diseñada para poder abastecer 100,000 litros diarios de leche y actualmente beneficia a 100 personas con empleos directos, lo cual crea unos 40 productores de leche, de esta forma genera empleos indirectos en el sector.

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Los resultados del estudio Consumer Reality, desarrollado por Kantar Worldpanel, reflejan que los consumidores centroamericanos están buscando formas para resguardar sus gastos, lo que ha generado una tendencia creciente en las marcas top de replantear su portafolio y ofrecer productos accesibles al comprador de la región.

El estudio, desarrollado en julio pasado, mostró que el comportamiento de la canasta en los hogares centroamericanos logró recuperarse 3% en valor. De todo lo que están comprando los hogares centroamericanos en los clúster de Alimentos Procesados, Lácteos, Bebidas, Home Care existe una tendencia al crecimiento, mientras que Personal Care se mantiene a la baja, contrayendo -2%. Costa Rica empieza a recuperarse, creciendo 1% en el valor de la canasta, mientras países como Guatemala y El salvador lograr crecer 3%.

Seguimos viendo la misma tendencia de compra, donde los hogares visitan más veces los puntos de venta o lugares de compra, pero cada vez están gastando menos dinero en estas visitas. (Frecuencia de compra aumenta 10%, y desembolso en cada acto de compra -8%).

En cuanto a las tendencias en productos accesibles para el comprador de hoy, el estudio Consumer Reality mostró el impulso por parte de los fabricantes a facilitar presentaciones pequeñas y crecimiento en “flexible packs” (empaques de plástico, bolsas), para responder a las nuevas condiciones de compra en puntos de venta.

El producto accesible no es sinónimo de precio bajo

Marcas Premium, como Vanish, han logrado crecer con presentaciones como la Super Barra, que ha tenido gran impulso en supermercados, logrando convertirse en una marca que con un cambio de formato logró crecer y llegar a otro tipo de comprador.

Adicional, otras marcas Premium impulsan la accesibilidad mediante las presentaciones pequeñas. Tal es el caso de Dove, con su desodorante mini roll on, y Oreo con sus presentaciones individuales.

El tema de productos accesibles  no  sólo está presente en pulperías o minisúper.

Es  común encontrar la tendencia productos accesibles en los minisúper, tiendas “chinas” o pulperías, pero vemos que en los supermercados la inclinación a estos productos ha venido también en crecimiento.

Se ha incrementado también el impulso de presentaciones pequeñas en categorías como galletas y gaseosas en supermercados, y ha hecho que marcas como Oreo crezcan con fuerza en El Salvador y Costa Rica. Los empaques flexibles como los sobrecitos de shampoo, han hecho que esta categoría llegue a más compradores, y no solo los de estratos sociales bajos sino a medios.

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Aguacate hass, amaranto, arvejas, ejotes, tomate, banano, cafés diferenciados, cardamomo, carne, pollo, cebolla blanca y amarilla, chile, chocolate, lácteos, durazno, frijol, rábano, nabo, manzana, manzana, brócoli,  miel, papas, piña, stevia, yuca, zucchini, mini vegetales, rambután, entre otros, es la oferta que 80 grupos de productores de Oriente, Occidente y Centro del país presentarán a 15 empresas agro exportadoras con el objetivo de ampliarse al mercado de exportación y generar Q. 3.5 millones en negocios a corto y mediano plazo.

Elegimos  Quiché, para realizar el último Agro Encuentro Rural del año, por ser un departamento estratégico de producción por su biodiversidad lo que generar una variedad de productos agrícolas además este evento busca motivar e incentivar a los productores para que puedan expandir sus mercados  y diversificar sus productos además de cambiar la agricultura tradicional por la agricultura de exportación y así generar mayores negocios por medio de la Agro Exportación, resaltó  el Presidente de la Plataforma AGRITRADE de AGEXPORT, de Guatemala, Pablo Velásquez.

El objetivo de promover estos AgroEncuentros Rurales es facilitar la vinculación de pequeños productores con la cadena exportadora. De esa cuenta, además de citas de negocios se realiza un programa de conferencias con temas como: Participación efectiva en ferias, adaptación al cambio climático, elaboración de insumos orgánicos, las normas internacionales para la producción de alimentos, Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura a cargo de expertos nacionales. Los Directores de la Plataforma AGRITRADE, eligieron el departamento de Quiché para realizar este último Agro Encuentro Rural del 2015, por ser uno de los departamentos en que su economía tiene alta influencia de la agricultura.

El Agro Encuentro Rural será un día completo en el cual los 350 productores de todo el país se reunirán en un solo punto para fortalecerse como bloque de productores y así   impulsar la oferta de productos con calidad e exportación, entre los cuales se ofrecen artículos innovadores como la miel diferenciada y sus derivados como la miel de abejas, polen, propóleo, materiales apícolas, entre otros, además se suman productos de belleza como cremas y shampoo, artesanías elaboradas con bambú así como Producción y transformación de plantas medicinales, indicó el Presidente de la Plataforma AGRITRADE.

Huehuetenango, Sololá, Chimaltenango, Quetzaltenango, Cobán, Jalapa, son los departamentos en los que se realizaron los Agro Encuentros Rurales a cargo de la Plataforma AGRITRADE y el Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (FONAGRO) del MAGA, en estos eventos se llevaron a cabo  más de 1,920 citas de negocio  entre productores y empresarios exportadores generando más de Q.17 millones 200 mil  en negocios a corto y mediano plazo.

Desde el 2013 a la fecha se han realizaron 6 Agro Encuentros Rurales con el apoyo de FONAGRO, de esa cuenta en total se han beneficiado a nivel nacional 2 mil  290 productores del país, quienes han fortalecido sus capacidades productivas, generar encadenamientos y la disponibilidad de oferta exportable además de capacitarse sobre Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufacturas, tecnificación en la agricultura, entre otros, indicó el Presidente de la Plataforma AGRITRADE de AGEXPORT, de Guatemala, Pablo Velásquez.

Datos adicionales:

· En el 7mo. Agro Encuentro Rural en  Quiché, participarán 15 casas comerciales de insumos, productos y servicios para la agricultura.

· Más de 2, 390 visitantes se contabilizaron durante las pasadas 6 ediciones de este evento agrícola.

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