Si eres amante de los cócteles, tienes que probar la bebida mexicana del momento Auténtico Corajillo, la mezcla perfecta de café y licor que promete enamorar a los guatemaltecos.

Renée Saravia

El tradicional carajillo, es una bebida con mucha historia pero sobre todo con un sabor exquisito. La versatilidad del café y su inigualable aroma se mezclan a la perfección con un licor que da vida al carajillo.

Se trata de un licor de cítricos con extractos herbales y café, presentado en un elegante y práctico shaker con las botellitas separadas para ‘mixear’ a tu gusto, sólo agregando hielo, lo puedes beber del mismo Shaker.

De la conquista a la vanguardia coctelera, el «corajillo»

El “corajillo” tiene su origen en la época de la Conquista cuando los españoles bebían una mezcla de café, brandy y azúcar para ‘tomar coraje’ y enfrentarse en la guerra con Cuba.

Así fue como nació el nombre de “corajillo”, que con el tiempo se fue transformando hasta llegar a lo que hoy conocemos como un carajillo.

Tal como surge la fascinante historia de este trago, Auténtico Corajillo llega a nuestro país para ofrecerte una opción práctica que te permitirá degustar de un carajillo, sin preocuparte de los ingredientes o preparación. Únicamente disfrutar de una deliciosa bebida.

Sorprende a tus invitados

“No hay nada como disfrutar de un buen cóctel después de una jornada de trabajo o al final de la semana y con Auténtico Corajillo es verdaderamente fácil. Gracias a su presentación práctica y divertida en forma de shaker,” Jorge Olivo Padilla, director comercial de la compañía.

Para prepararlo solamente necesitas agregar hielos, mezclar y listo. Podrás sorprender a tus invitados con un elegante carajillo.

Además, puedes experimentar con distintas combinaciones y mezclarlo con ingredientes como helado de vainilla, cítricos o piña deshidratada para resaltar los sabores del carajillo.

Innovadora creación

Auténtico Corajillo es obra de los hermanos Adriana, Raúl, Ana Laura y Jorge Olivo Padilla, quien a través de la empresa familia Old School Spirits, tuvieron el propósito de “hacer las cosas simples” con una bebida en tendencia, con la que muchas personas se reunieron para convivir y tener una experiencia divertida al preparar un trago en segundos”.

Estos jóvenes emprendedores  decidieron regresar a la esencia de esta bebida y rescatar el verdadero sabor del corajillo.

Old School Spirits

Es una empresa familiar que ha logrado expandirse de una manera impactante a nivel internacional, a través de la innovación busca posicionarse en el mercado de forma rápida y exponencial, rompiendo récords en las ventas por Internet, llegando a distintos lugares de la región.

Esta empresa ha logrado alianzas muy importantes para la marca y se ha expandido rápidamente, de manera nacional e internacional: México, Estados Unidos, Panamá, Guatemala y Honduras, próximamente en más países.

¿Dónde se puede comprar en Guatemala un Auténtico Corajillo?

En Guatemala ya puedes encontrar tu Auténtico Corajillo gracias a la importadora  TIMESA en los principales supermercados del país o realizar la compra a través de su sitio web: https://www.tiendaguatemala.autenticocorajillo.com/cart

Estos son algunos de los centros de conveniencia en donde encuentras Auténtico Corajillo:

Paiz

Walmart

La Torre

Super 24

La Vinoteca

Para conocer más de Auténtico Corajillo visita sus redes sociales y entérate de nuevas recetas para disfrutar al máximo este estupendo trago.

Facebook: Autentico Corajillo Guatemala

Instagram: @corajilloguatemala

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Un botella impecablemente concebida es el reflejo de la magnificencia que exterioriza la bebida espirituosa que resguarda. Más allá de un simple deleite momentáneo al paladearse, creemos que la excelencia de los licores se refleja en los decantadores, que se convierten en objetos coleccionables y pueden permanecer intactos durante años, décadas y siglos.

La marca italiana productora de uno de los mejores Proseccos de la región, Casanova, ha decidido llevar su espumoso a un nuevo nivel sensorial, al asociarse con Swarovski para dar vida a una botella exclusiva botella DOC Swarovski Edition, incrustada completamente con tres mil 370 cristales, la versión de .75cl, y seis mil 145, la magnum.

 El espirituoso que contiene posee las siguientes características:

• Uva- Glera
• Color- Amarillo pajoso claro
• Bouquet- Afrutado con dejos de manzana madura y durazno.
• Sabor- Seco, elegante, placentero y persistente. Su acidez enaltece el carácter.

Carlos Parodi, fundador y CEO de la compañía afirma que la unión entre sus vinos majestuosos y los trazos sofisticados de los empaques, garantiza que la satisfacción dure más que unos tragos, “los decantados Swarovski son, en particular, una increíble adición a nuestra gama”.

Cada edición posee un certificado de autenticidad y está marcada con un número en serie. El diseño está registrado únicamente para Casanova.  Precio: 1,400 euros por la versión de .75cl.

Fuente: Robb Report 

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Aperol es reconocido en todo el mundo como el perfecto aliado para degustar antes de una comida o disfrutar en un refrescante cóctel en cualquier ocasión social. Este apertitivo de origen italiano que se distingue por su intenso sabor a naranja y hierbas, celebró su lanzamiento oficial en Guatemala gracias a Distribuidora Alcazarén, líder en la importación de los mejores licores y vinos desde hace 60 años.

Su distintivo sabor a naranja, atractivo olor a cáscara de naranja y complejos aromas, armonizados con un toque de vainilla y un ligero toque de alcohol, son las características que dan a Aperol un lugar exclusivo en el mundo de los licores ligeros. Además, su textura aterciopelada y equilibrada, deja en el paladar cierto amargor, recuerdos de madera y notas herbales.

Aperol es un aperitivo que captura a la perfección el estilo de vida italiano, vibrante y cosmopolita, su sabor ligero y refrescante con toques cítricos le encantará a los guatemaltecos que buscan nuevas propuestas de sabor. En Distribuidora Alcazarén, nuestra prioridad es encontrar los mejores y más distinguidos licores que están creando nuevas tendencias y ponerlos a disposición del mercado guatemalteco”, explicó Eduardo Castro, Gerente Comercial de Distribuidora Alcazarén.

La historia de Aperol inició en 1,919, en el seno de una familia italiana que creó la receta secreta original, la cual se mantiene intacta hasta la fecha. La bebida se hizo popular en todo el país, especialmente en los adultos jóvenes, después de la segunda guerra mundial.

Posteriormente, en la década de los 50 nació el emblemático Aperol  Spritz, el trago más representativo de Aperol que consiste en una receta fácil y sencilla: “3, 2, 1”; tres partes de cava, dos partes de Aperol y una parte de soda, en una copa con hielo.

Sin embargo, Aperol es una bebida muy versátil y sus peculiares atributos le permiten integrarse perfectamente en cientos de combinaciones, incluso con otros licores. En Guatemala, se encuentra ya disponible la presentación de botella de 750mL con un volumen alcohólico del 11%, en bares, restaurantes, discotecas, principales puntos de venta en todo el país y en Grandes Reservas, la sala de ventas de Distribuidora Alcazarén ubicada en la 5ª. Avenida 13-43 zona 9.

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El Libro del Ron, es una obra colmada de historia, orgullo y tradición, en donde se detalla el proceso de fabricación del Ron de Guatemala.

Este libro es fruto del trabajo de varios años y terminó de editarse en el 2015. La obra contó con el apoyo de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alcoholes y Licores (ANFAL) y posee fotografías hechas por Maynor Mijangos y Juan Carlos Menéndez.

Una denominación de origen es el nombre o indicación de un lugar geográfico, que puede ser un país o región determinada, que designa un producto que por ser originario de dicha región y por las costumbres de producción o trasformación de sus habitantes, tiene unas características y/o reputación que lo hacen diferente de los productos semejantes provenientes de otros lugares geográficos.

El Ron de Guatemala se basa en pilares que garantizan la calidad y trazabilidad de la Denominación de Origen Protegida Ron de Guatemala. Su Sistema de producción asegura el origen geográfico de todas las materias primas, las condiciones climáticas del lugar de producción, así como los procedimientos que involucran la siembra, el cultivo y la cosecha de la caña de azúcar.

La idea de la realización del libro del Ron nace porque queríamos narrarle al mundo como producir ron se ha convertido en nuestra pasión como país.  Años atrás,  cuándo empezó el proceso de obtención de Denominación de Origen, promovido por nuestra organización, ANFAL—ASOCIACION NACIONAL DE FABRICANTES DE ALCOHOLES Y LICORES,  como parte del trabajo de  largos años de investigación debido  a los estudios que se requerían para entregar junto a la solicitud de la misma surgió la necesidad  de  trabajar en lo que hoy es “nuestra historia” plasmada en este libro,explicó Mercedes Sánchez, directora ejecutiva de Anfal.

Actualmente el Ron de Guatemala ya tiene Denominación de Origen Protegida, que consolida la reputación del Ron de Guatemala en el mundo.  La denominación de origen  es una garantía de trazabilidad desde la producción en la materia prima así como el ron que se entrega en cada botella de calidad para el consumidor.  En mercados internacionales donde este tipo de valor agregado es muy reconocido, coloca al producto un paso adelante frente a los mismos de su categoría.

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Redacción: Fernanda Serrano

El día de ayer se presentó al mercado guatemalteco una marca innovadora creada por los dos hermanos Chefs Olivia y Roberto de la Fuente, su marca FoodCraft, que se ha caracterizado en  un Deli de productos elaborados de una manera artesanal,  por  ser productos saludables, naturales y orgánicos son elaborados a través de técnicas tradicionales. Su objetivo es proveer productos naturales de productos locales.

Galería

El espacio donde está ubicado Deli refleja un diseño industrial, creativo, practico  y sobre todo acogedor, el lugar está lleno de detalles, ilustraciones y tipografías que expresan y realzan la naturaleza de los productos de una manera atractiva.

El 90% de los productos son hechos por nosotros de una manera artesanal, lo que queremos es poner a  nuestra Guatemala en primera plana en algunos otros países del mundo”  comentó el Chef Roberto de la Fuente

Clio´s FoodCraft se encuentra ubicado en la 6ta avenida 15-65 zona 10, y ofrecen una gran variedad de productos como quesos, guarniciones, carnes marinadas empacadas al vacío, postres, salsas, aderezos, jaleas,  aceites y vinagres inficionados, café de distintas regiones, licores y vinos Premium.

Clio’s cuenta con productos a la venta con empaques originales y sencillos, con ello quieren resaltar lo artesanal de Guatemala.

Todavía hay sabores que nos sorprenden, por lo que, nuestra pasión es seguir buscando”. Mencionaros los hermanos Olivia y Roberto de la fuente.

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