Con el objetivo de honrar culturas a través de la cocreación, inspiración y conciencia, el restaurante Fridas conmemora sus 29 años llevando a cabo el primer Festival Fridas, el cual se celebrará el 7, 9 y 13 de noviembre. 

Redacción Perspectiva

El Restaurante Fridas, nació en Antigua Guatemala y es un tributo a la cocina urbana y auténtica de México. Actualmente cuentan con 4 ubicaciones: en Antigua Guatemala y en las zonas 14, 10 y 15 de la Ciudad de Guatemala.

Fridas celebra la alegría de vivir y los sabores de nuestras tierras, además se encuentra en la eterna búsqueda de esa cocina e identidad auténtica que rinde homenaje a ese México infinito que no solo cuenta una historia milenaria, sino que también está en evolución constante a través de la creatividad, el arte y la gastronomía.

En este contexto, el Festival Fridas busca ser una experiencia única que celebra la riqueza cultural y gastronómica de México y Guatemala, uniendo ambas naciones a través de su identidad, hermandad, cultura, creación artística, tradición y modernidad en un vibrante y festivo espacio de encuentro. 

“La gastronomía y la cultura actúan como puentes para el intercambio de ideas y conocimientos entre países. A través de ellas podemos conocer su historia, tradiciones y valores, así como también generar un sentido de pertenencia y orgullo”, indicó Tatiana Palomo, Gerente General y Socia de Fridas, durante el lanzamiento del evento. 

Actividades del festival:
El festival se conforma de tres actividades principales: Fridas Urbano, Fiesta y Cena a 4 Manos. 

• Fridas Urbano que se llevará a cabo el jueves, 7 de noviembre en Fridas de zona 14 Décima Plaza, a partir de las 12:00 p.m., busca ser un homenaje al taco, al mural, al tatuaje, la música y la expresión urbana. Convertirá su restaurante en una verdadera y auténtica “taquería de calle” que reunirá lo mejor del arte joven y la rebeldía con causa. 

   El evento contará con la participación de chefs talentosos como el chef guatemalteco, Nestor Sical de La Frutería; y el chef mexicano, Paco de La Traila. Además, se podrá disfrutar de la experiencia de arte en vivo con el muralista, Efedefroy, y el tatuador Dariush Alexander. 

• Fiesta, al caer la noche del sábado, 9 de noviembre en La Antigua Guatemala, a partir de las 7:00 pm., el festival se transformará en una celebración llena de energía y alegría con 7 DJ´s nacionales e internacionales de música electrónica.
• Cena a 4 Manos con barra libre, tras una selección de platos tradicionales y contemporáneos se mostrará la diversidad culinaria de Guatemala y México. Desde los intensos y picantes sabores de la cocina mexicana hasta los suaves y aromáticos platillos guatemaltecos, para hacer de cada bocado un transporte a las raíces de cada cultura. La cena se llevará a cabo el miércoles, 13 de noviembre en Ruinas San José El Viejo, Antigua Guatemala, a las 6:00 p.m.

La cena contará con la participación de chefs de renombre: Thalía Barrios, mexicana y ganadora del Premio Chef Joven Michelin en 2024; y Débora Fadul, guatemalteca y ganadora del premio 50 Best Latam en 2022. Además, la misma estará acompañada por expertos para guíar la travesía sensorial de la gastronomía de ambas naciones acompañada de maridajes con tequila y mezcal. 

“Estamos muy emocionadas de lanzar el primer Festival Fridas en conmemoración a nuestro 29 aniversario. Este evento no solo significa un hito importante en nuestra historia, sino también un recordatorio de lo que logramos con trabajo en equipo”,  expresó Maggie Mondragón, Socia Fundadora de Fridas.

El primer Festival Fridas celebra la identidad, riqueza cultural y gastronómica de México y Guatemala por tres días gracias al patrocinio y apoyo de Don Julio, Banco Industrial, Corona, Pepsi y Red Bull. 

Para más información, compra de entradas y reserva de tatuajes: www.restaurantefridas.com  

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Con casi 25 años en el mercado, Tamarindos se transforma en una nueva experiencia de sabor y es que desde sus inicios, el restaurante se ha distinguido por ofrecer un concepto gastronómico de categoría premium que fusiona la excelencia culinaria europea con una innovadora influencia asiática, además de brindar una experiencia culinaria de alta gama con cocina de autor y un menú distintivo.

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Tamarindos también ofrece un ambiente casual y refinado, ideal para compartir momentos con familiares, amigos o colegas de negocios. Se destaca por proporcionar una experiencia gastronómica excepcional que se experimenta a través de los cinco sentidos. Cada espacio en el restaurante ha sido cuidadosamente diseñado para mejorar la experiencia de visita, desde elegantes salones como el Salón Rouge, hasta pérgolas que permiten disfrutar al aire libre. Además, se ofrecen una variedad de cócteles para acompañar una velada placentera en la barra y los lounges.

En este sentido, Eduardo Beneke, presidente de Alimentos en Expansión, comenta: “La sofisticación, lujo y comodidad se fusionan para ofrecer un trato VIP en TAMARINDOS, donde la tradición se combina con lo aspiracional. El chef Kenny Aldana, una estrella nacional de talento excepcional, ha recorrido las mejores cocinas de la región, cosechando numerosos galardones en su camino y nos enorgullece que sea parte del restaurante. Por su parte, Tamarindos evoca una admiración y nostalgia profundas entre generaciones anteriores que han sido testigos de la evolución del restaurante a lo largo de los años.

Agregó: «Nuestro objetivo es revitalizar su esplendor y aprovechar su valor distintivo. Queremos ofrecer una experiencia única e integral, en la que las personas vivan, disfruten y recuerden Tamarindos a través de los cinco sentidos, no solo por platos extravagantes o bebidas llamativas, sino por la sensación de bienestar que experimentaron en el restaurante».

Fundado en el año 2000, Tamarindos ha sido reconocido por la revista Condé Nast como uno de los mejores 100 restaurantes a nivel mundial. A lo largo de su trayectoria, ha evolucionado con la introducción de nuevos conceptos, y actualmente, Tamarindos ofrece una exquisita variedad de platos europeos con influencias orientales, desde pastas italianas y tapas españolas hasta postres franceses y creaciones únicas que fusionan lo mejor de ambas culturas culinarias.

Ubicado en la 5ª Avenida 9-27, Zona 14, Tamarindos abre sus puertas con un horario amplio para satisfacer a sus visitantes:
Lunes a jueves: 7:00 a.m. – 09:30 p.m.
Viernes: 07:00 a.m. – 10:00 p.m.
Sábado: 08:00 a.m. – 10:00 p.m.
Domingo: 08:00 a.m. – 04:00 p.m.

El restaurante invita a visitar y deleitar los sentidos con esta nueva experiencia. Para obtener información adicional se puede visitar las redes sociales oficiales como @tamarindos.gt en Instagram y @tamarindos en Facebook.

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El icónico Restaurante Palermo Buenos Aires celebra diez años de deleitar a guatemaltecos y visitantes con una experiencia culinaria inigualable. Desde su apertura en mayo de 2014, el restaurante se ha destacado como un referente gastronómico en el corazón de Guatemala, fusionando la auténtica cocina argentina con un ambiente acogedor.

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El décimo aniversario del Restaurante Palermo Buenos Aires es un hito significativo que refleja nuestra dedicación a la excelencia y nuestro arraigado compromiso con la satisfacción del cliente. Durante la última década, hemos sido testigos de momentos especiales, desde cenas románticas hasta reuniones de negocios y eventos corporativos.

Abraham Az, gerente de operaciones de Grupo Palermo, destacó que el restaurante nació como un sueño compartido entre amigos, lleno de pasión y esperanza por ofrecer auténticos sabores argentinos en Guatemala.

“Cada plato y cada detalle llevan consigo el sabor y el espíritu del país de la pampa. A lo largo de esta década, hemos mantenido nuestro compromiso de brindar platos exquisitos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad, cautivando así los paladares guatemaltecos”, puntualizó Az.

UNA EXPANSIÓN CULINARIA

En conferencia de prensa, Abraham Az compartió que en 2014 iniciamos con un solo restaurante y, diez años después, hemos logrado abrir las puertas de otros tres puntos de experiencia, estratégicamente ubicados en la Ciudad de Guatemala para estar cada día más cerca de nuestros amigos y clientes. Estos son: Palermo Fontabella zona 10, Palermo La Noria zona 14, Palermo La Estación zona 10 y Palermo Spazio zona 15; cada uno atiende de lunes a sábado en un horario de 12 a 23hrs y domingo de 12 a 18hrs.

“Los 4 restaurantes de Palermo Buenos Aires mantienen el compromiso con la calidad y la autenticidad que nos caracteriza; no obstante, nuestros socios han buscado mantenerse a la vanguardia e innovar a través de la introducción de nuevas experiencias culinarias y eventos únicos para nuestros clientes”, aseguró el ejecutivo.

Para conmemorar esta ocasión especial, Grupo Palermo ha preparado una serie de eventos y promociones exclusivas para sus clientes leales. Desde degustaciones de vinos argentinos hasta menús especiales de aniversario, la celebración promete ser una experiencia inolvidable para todos los amantes de la buena comida y la hospitalidad, entres las actividades se tendrán:

Gran Noche de Tango de Aniversario: cada jueves del mes de mayo se tendrá un espectáculo en vivo:

• Jueves 16 de mayo Palermo Fontabella, Z.10
• Jueves 23 de mayo Palermo La Noria, Z.14
• Jueves 30 de mayo Palermo Spazio, Z.15

Para asistir puedes reservar al +(502) 3055 5512, además, durante todo el mes de mayo (sin restricción de horario), Palermo Buenos Aires obsequiará una copa de cortesía en cualquiera de las 4 sucursales.

UNA FUENTE DE EMPLEOS

Grupo Palermo genera empleo a más de 120 colaboradores en sus cuatro ubicaciones, contribuyendo al desarrollo económico y social de Guatemala. El gerente también compartió que la visión del grupo es seguir creciendo y creando experiencias únicas para sus clientes, «con nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo, buscamos mantener los estándares de calidad y sabor que han distinguido a Palermo Buenos Aires, transportando con cada bocado a nuestros clientes directo hasta Argentina”.

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CaliExpress by Flippy, el primer restaurante que trabaja con Inteligencia Artificial en todo el mundo abrió sus puertas en la ciudad de Pasadena, California y es que el protagonismo no está en el menú que ofrece este peculiar recinto, sino en los robots que se encargan de tomar tu orden, de preparar tu pedido y de llevarlo a tu mesa. Además, las hamburguesas y los robots  este restaurante impulsado por Inteligencia Artificial también cuenta con varias exhibiciones fotográficas.

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Ubicado en el 561 de East Green Street, CaliExpress by Flippy ofrece una experiencia completamente automatizada donde te sentirás en un ambiente futurista. Con un menú sencillo como Hamburguesa sencilla, hamburguesa con queso y papas fritas, el lugar ha causado expectativa por su modo de operación y de momento atiende a sus clientes a través de reservas.

De acuerdo con el hombre detrás de PopID —la empresa tecnológica encargada de agilizar los pedidos con IA— CaliExpress by Flippy es el primer restaurante que trabaja con Inteligencia Artificial en todo el mundo.

“Hasta donde sabemos, este es el primer restaurante en funcionamiento en el mundo donde, tanto los pedidos como cada proceso de cocción, están completamente automatizados”, señaló John Miller, el director ejecutivo de PopID.

Por otra parte, Flippy, el robot encargado de freír las papas y armas las hamburguesas, es una creación de Miso Robotics y Cali Group. De ahí el nombre del restaurante.

Cabe señalar que este proyecto además de agilizar los procesos y reducir presupuesto busca aumentar la seguridad en las cocinas además de evitar el desperdicio de alimentos como carne, pan y aceite comestible.

Es importante mencionar que las estaciones freidoras Flippy no llegaron para quitarnos el trabajo. De hecho, la mano de obra humana sigue muy presente, solo que en actividades menos peligrosas como el empaque o el acomodo de las carnes en la parrilla.

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Descubre Restaurante El Arte Steak House, donde la gastronomía se encuentra con el arte contemporáneo en un espacio único ubicado en la icónica Zona 9 de Ciudad de Guatemala. Sumérgete en un ambiente que evoca la elegancia de los años 50s, con majestuosos murales del reconocido artista guatemalteco Carlos Mérida, quien ha sido la inspiración detrás de este nuevo concepto culinario.

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Además de su enriquecedora estética, Restaurante El Arte Steak House cuenta con amplias instalaciones al aire libre, que incluyen una pérgola de 350 metros cuadrados inmersa en un jardín exquisitamente adornado con árboles y bambú. Podrás disfrutar de una experiencia al aire libre en su deck de madera, mientras te deleitas con los sabores innovadores que ofrece.

En cuanto al menú, Restaurante El Arte Steak House está explorando la cocina molecular para brindarte una experiencia gastronómica única. Los cortes y platillos son preparados con técnicas novedosas, asegurando sorprender a todos los comensales. No puedes dejar de probar la icónica «Parrillada Reina del Arte», una mezcla abstracta de guarniciones y carnes premium, como el costillar insignia del restaurante cocinado durante 60 horas y deliciosas hamburguesas.

Las entradas también te sorprenderán con su fusión de sabores, como el gratín de espinaca, que combina un corte de carne, alcachofa, queso azul y champiñones. Además, el ceviche peruano ha sido reinventado con ingredientes guatemaltecos, como el maíz dulce y el camote.

Para los amantes de los postres, el tiramisú de la casa se presenta en una maceta de chocolate, creando un diseño abstracto único. Y si prefieres algo más refrescante, el menú cuenta con una variedad de bebidas y cócteles, como la «Mohana» con su sabor dulce de frutas tropicales e infusiones, o «La Mentirosa», una bebida refrescante con menta, kiwi y tequila. También podrás disfrutar de margaritas exóticas con fusiones de mango, sandía y piña.

Además de su propuesta gastronómica, Restaurante El Arte Steak House te ofrece una variedad de eventos culturales que cambian según la temporada. Desde shows de música en vivo, teatro y comedias, hasta exposiciones de destacadas personalidades del arte guatemalteco. Cada visita será una experiencia única y enriquecedora.

El recinto en sí es un tesoro histórico, con dos murales construidos por Carlos Mérida en 1950. Estas obras de arte, llenas de color y simbolismo, reflejan el modernismo local de la época y son un invaluable patrimonio cultural de Guatemala.

¡Te invitamos a visitar Restaurante El Arte Steak House en la 13 calle 7-46, Zona 9! Abierto de 12 del mediodía a 10 de la noche.

También puede seguirlo en redes sociales como Restaurante El Arte en Facebook y @elartegt en Instagram.

En el novedoso lugar es posible realizar eventos sociales o corporativos llamando al 4001-7289 o al 3062-4550, así como reservaciones llamando al 2372-2412.

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“Intenté ahogar mis penas en alcohol, pero las condenadas aprendieron a nadar”.

Frida Kahlo

La ilustre artista Frida Kahlo ha inspirado a millones de personas a lo largo de los años a través de sus obras llenas de color y vida.

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Es por ello que la bodega chilena Viña Carmen y su distribuidora en Guatemala Corchos, brindan un homenaje a su legado al presentar una línea de vinos inspirados en las frases célebres de la artista, sus obras surrealistas y su elocuente personalidad.

Los vinos provienen de Viña Carmen, la primera viña de Chile, conformados por un Rosé, un Carmenere y un Merlot.

Viña Carmen fue fundada en 1850 por Christian Lanz, quien la nombró Carmen en honor a su esposa; la bodega posee 160 años de trayectoria marcada por grandes hitos y éxitos.

La nueva colección Carmen Reserva Frida Kahlo fue cosechada en Viña Carmen; y fue lanzada en Chile en 2022, y hoy se hace presente en Guatemala.

La creación de esta colección de vinos fue posible gracias a la colaboración de Frida Kahlo Corporation, cuya participación permitió plasmar la esencia de la artista.

Sus cualidades y muchos de los aspectos de su personalidad son transmitidas en cada una de las variedades de vinos; los cuales son sorprendentes, inspiradores, atrevidos, brillantes y refrescantes, como unas de las tantas características que tenía Kahlo.

A su llegada a Guatemala se llevó a cabo un evento que contó con la participación de la Dirección General de Promoción de Exportaciones de la Cancillería de Chile, mejor conocida como Prochile, quienes tienen a su cargo promover las exportaciones de bienes y servicios de este país.

Adicional, se contó con la presencia de Constanza Gajardo Benítez, Cónsul de la Embajada de Chile en Guatemala, quien brindó unas palabras a los invitados del evento.

Acerca de los vinos Carmen Reserva Frida Kahlo

Los vinos que conforman la colección Carmen Reserva Frida Kahlo son cinco. Se tratan de vinos bien estructurados, con una personalidad propia, pero sin complicaciones, fáciles de beber y de cualidades gastronómicas, idóneas para el copeo. Además de poseer una gran versatilidad para carnes blancas y rojas, pastas, vegetales y, desde luego, para distintas preparaciones con pescados y mariscos.

Los vinos que se lanzaron en el país son tres

Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé: un Rosé de color rosa pálido, cuenta con un aroma similar al de la frambuesa y un sabor natural que se asemeja a frutos frescos. Es un buen acompañante para pescados y mariscos, así como también aperitivos y ensaladas. Se recomienda servir entre 9-10°C.

Carmen Reserva Frida Kahlo Carmenere: este Carmenere porta un color rojo rubí y un aroma a frutos rojos combinados con caramelo. Su sabor de gran volumen es el acompañamiento ideal para pastas a la boloñesa, lasañas, así como para platos ahumados, especialmente de cerdo o cordero. Se recomienda servir entre 16 y 18°C.

Carmen Reserva Frida Kahlo Merlot: un color rojo rubí predomina en este Merlot, impregnado de un aroma a frutas maduras, especialmente ciruelas y moras, así como una leve sensación a vainilla. Su sabor sedoso lo hace un buen acompañamiento para quesos y pastas, así como postres a base de leche como lo es el flan. Se recomienda servir entre 16 y 18°C.

Esta exclusiva colección puede adquirirse en restaurantes Fridas Antigua, Spazio, La Estación, zona 10 y Décima Plaza. El restaurante, cuyo concepto gastronómico también ha sido inspirado por Kahlo, será embajador de esta línea de vinos durante su primera temporada.

Los restaurantes Fridas buscan ser un tributo a la cocina urbana y auténtica de México, país que cuenta con una gran historia gastronómica, la cual se busca representar dentro del menú del restaurante gracias a una combinación de platillos con un estilo creativo, contemporáneo y urbano.

Frida Kahlo, una mujer inspiradora

Kahlo fue una arista mexicana de gran renombre, quien buscó transmitir en su arte sus experiencias y sufrimientos, inspirando de esta manera a miles de personas con un estilo cautivador, colorido y lleno de simbolismo. Frida se movió entre los grandes artistas mexicanos de su tiempo, compartiendo ideales con ellos y expresándose de manera muy personal y única.

Su vida fue marcada desde la juventud cuando sufrió un grave accidente, el cual la forzó a estar por un largo período en recuperación, tiempo que utilizó para desarrollar su talento.

Comenzó pintando autorretratos y retratos realistas de sus conocidos, pero con el tiempo fue cambiando a un estilo más surrealista y expresivo, guiado por sus fuertes sentimientos.

Entre sus obras más famosas están sus autorretratos surrealistas, en los cuales se puede apreciar la apariencia de Kahlo de una manera creativa y soñadora, normalmente acompañada de un elemento extraordinario que le da a la pintura ese toque único y profundo. Dos de sus obras más conocidas de este tipo son Autorretrato con monos y Las dos Fridas.

“Frida Kahlo fue una referente histórica e influyente que logró transformar la tradición y con quien compartimos el honor de ser un clásico atemporal, que se reinventa y mantiene vivo”, enfatizó Francesa Muñiz, Gerente de Marketing Corporativo de Viña Carmen.

Acerca de Corchos

Esta empresa se dedica a la importación y distribución de marcas de vinos de países como Argentina, Francia, Chile, España, Italia, Portugal y Estados Unidos en Guatemala. Con más de 15 años de experiencia. Son promotores de la cultura del vino en nuestro país.

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Es difícil determinar el «mejor» restaurante de Guatemala, ya que depende de los gustos personales y las preferencias culinarias. Sin embargo, hay muchos restaurantes excelentes en Guatemala que ofrecen una variedad de platos y experiencias culinarias.

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Hoy te recomendamos algunos de los restaurantes guatemaltecos con más prestigio y fama. Algunos de los restaurantes más populares y bien considerados en Guatemala incluyen:

1. El Tenedor del Cerro – Ciudad de Guatemala
2. Los Cebollines – Ciudad de Guatemala
3. Hacienda Real – Antigua Guatemala
4. El Portal – Antigua Guatemala
5. La Fonda de la Calle Real – La Antigua Guatemala
6. Rincon Tipico – Ciudad de Guatemala
7. El Refectorio – Antigua Guatemala
8. Pecorino – Ciudad de Guatemala
9. Restaurante La Estancia – Ciudad de Guatemala
10. La Peña de Sol Latino – Antigua Guatemala

Cada uno de estos restaurantes ofrece algo diferente, desde la cocina guatemalteca tradicional hasta platos de cocina internacional. Cada uno tiene su propia reputación y estilo culinario, y es importante revisar las opiniones y recomendaciones de otros comensales antes de elegir un restaurante.

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Desde el 16 de noviembre es posible disfrutar lo mejor de los productos nacionales en la ciudad de Guatemala. Ki´se ubica en las instalaciones de AGEXPORT y ofrece un menú único.

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Camarones, berries, vegetales, café y cardamomo son algunos de los ingredientes de exportación que se pueden disfrutar en Ki’, la novedosa propuesta culinaria que suma valor agregado al restaurante, con una decoración realizada por la Comisión de Plantas Ornamentales de AGEXPORT y exhibe obras de artistas nacionales, de la Comisión Hecho a Mano, de la misma asociación.

Un espacio diferente

Buena compañía, fusión gastronómica, decoración de alto nivel y una de las mejores vistas de la ciudad hacen de Ki´una de las mejores opciones para los amantes de la gastronomía nacional y fusionista, además de quienes gozan de explorar nuevas experiencias.

El espacio está destinado a exponer al público local los productos de las diferentes comisiones de exportación que se degustan en el mundo.

 “Se generó la idea de crear este concepto de KI´, el cual significa “cosa deliciosa o sabrosa” y alrededor de esa palabra, generar todo este proyecto de restaurante que reúne productos que se producen con manos guatemaltecos con la calidad de exportación. Es un año de muchas celebraciones, 40 años del movimiento exportador y realmente trae a colación muy buenas cosas, por lo que este espacio es específico para generar esta discusión continua de hacia dónde va Guatemala con sus exportaciones, buscando continuar creciendo para aportar al desarrollo país”, comentó el director de la Junta Directiva de Agexport, Andreas Kuestermann.

A la altura de los más exigentes

Un lugar único, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes con la mejor vista El concepto KI´ va relacionado a darle a los invitados un experiencia única y es así como el menú se eligió cuidadosamente desde agosto, estando a cargo del chef guatemalteco, Eduardo Gonzalez, quién comenta que la carta está basada en una selección de los productos más emblemáticos de las exportaciones guatemaltecas encontrando una materia prima de gran calidad y platillos únicos como el Risotto Subanik con puntas de güisquil y camarones y el bizcocho de chocolate con sorbete de frambuesa de exportación, entre otras opciones y con elementos que le recuerdan al comensal que Guatemala supera expectativas.

El restaurante es un lugar de encuentro donde se pueden reunir las personas, abierto a quienes desean degustar una rica comida con una vista increíble y pasar buenos momentos, conocerse y hacer más integración. A la par degustar un menú que se basa en ingredientes que proveen los mismos exportadores guatemaltecos.

“El lugar se pensó de una forma cómoda y demás para ofrecerle a las personas la facilidad de quedarse cómodamente, pasar un buen tiempo, conversar, tener reuniones de negocios, personales o familiares y dentro de ese ámbito es que estamos promoviendo este nuevo servicio a la sociedad de Agexport y al público en general”, concluyó el director general de AGEXPORT, Amador Carballido.

Temas de temporada que siguen el ciclo de la exportación

KI´ abre de lunes a sábado de 07:00 a 20:00 horas, ofreciendo primordialmente desayunos, almuerzos y after office, con espacios especiales para degustar temas de temporada, especialmente por la misma rotación que la exportación tiene, donde también se van a poder crear eventos especiales, específicamente para poder alzar todo este movimiento no solo de productos sino de conversación.

Promoción mundialista

El restaurante KI´ cuenta con promociones especiales para disfrutar de la fiebre mundialista. Estas son:

1- En desayunos “Avocado Toast Gratis” en la compra de dos platos fuertes de Desayuno.

2- En almuerzos “Carpaccio de Lomito Gratis” en la compra de dos platos fuertes.

3- Los visitantes que acierten al marcador del partido ganarán un certificado de regalo de Q. 100. Para participar habrá un código QR en todas las mesas para que los clientes ingresen sus datos y el marcador. Al finalizar el partido se posteará el ganador del certificado o certificados. (Uno para cada ganador que acierte) Restricciones: una promoción por mesa.

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San Martín, se ha convertido en uno de los espacios preferidos por los guatemaltecos para compartir una comida deliciosa, ya sea tradicional o internacional. Como parte de las celebraciones del mes patrio, compartimos la historia del icónico restaurante y panadería.

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San Martín se llena de colores y sabores de Guatemala durante el mes de septiembre para conmemorar el 201 aniversario de Independencia. Y para consentir a sus clientes, se alía con Uber Eats, para llevar sus productos al toque de un botón.

El sueño inició un 15 de enero de 1974, en un pequeño local ubicado en la Zona 15 de la Ciudad de Guatemala; en este momento únicamente se vendía pan francés y pan dulce.

Ahora, 48 años más tarde, luego de décadas de trabajo y empujar las barreras de producción con tecnología nueva, San Martín produce además de pan francés y panitos dulces; pasteles, galletas y reposterías únicas. Cuenta con más de 60 tiendas en Guatemala, El Salvador y Estados Unidos.

San Martín ya no solo es una panadería, cuenta con restaurantes de conceptos únicos, artesanías con diseños guatemaltecos, un market con productos inigualables para comer en casa y otros para acompañar tus platos favoritos disfrutando en compañía de familia, amigos y una buena taza de Café San Martín.

Junto a sus más de 3,000 colaboradores, clientes, proveedores y amigos celebran sus 48 años de historia cargados de felicidad, esfuerzo, pasión, dedicación, desarrollo y un gran orgullo de ser guatemaltecos.

En el marco del 201 aniversario de la Independencia de Guatemala, San Martín comparte que la mejor forma de celebrar al país es sintiéndose orgullosos de sus raíces y tradiciones. Por esta razón, San Martín se llena de colores y sabores de Guatemala, exaltando sus valores y trabajando todos los días con pasión, haciendo las cosas bien para construir un gran futuro para todos.

La tecnología en apoyo de las PYMES

Isabella Cardona, de San Martín Guatemala, compartió que Uber Eats ha sido un aliado estratégico. “A través de la app ha sido posible llevar el sabor espectacular de San Martín a todos nuestros clientes sin que tengan que salir de la comodidad de casa u oficina. Ha sido una experiencia de aprendizaje que nos ha permitido crecer juntos y consentir a nuestros clientes”.

Por su lado, Carolina Coto, gerente de comunicaciones para Uber en Centroamérica y el Caribe indicó: “En Uber Eats nos unimos a esta gran celebración nacional y aprovechamos para destacar el sabor de la comida local.

Gracias a todos los chapines por su preferencia, y gracias a la comunidad de emprendedores y comerciantes que confían en Uber Eats para conectar con usuarios en diversas zonas de Guatemala. Hoy resaltamos nuestro compromiso con este hermoso país y festejamos con ustedes el orgullo de ser guatemaltecos”

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Una cafetería en Quetzaltenango lamentó el cobro extra que realizó a una clienta por “espacio ocupacional”. La historia se hizo viral en redes social tras la publicación de la mujer.

Redacción Perspectiva

En redes sociales circuló la  denuncia de una mujer por el cobro extra de un restaurante. De acuerdo con la usuaria de Twitter, el establecimiento le cobro por «espacio ocupacional».

Ante la polémica desatada, el restaurante «La Esquina Coffe Shop»,  ubicado en Quetzaltenango respondió que se trató de un «error involuntario», mismo que fue corregido por el sistema de la empresa.

«La Esquina Caffe Shop, hace saber a la opinión pública que: Lamentamos el incidente ocurrido, fue un error gravísimo involuntario, el cual ya ha sido corregido en nuestro sistema… Informamos que nuestra administración ya está haciendo todo lo posible para contactar a la persona afectada para hacerle dicho reintegro y resarcir el daño provocado, el cual no debió efectuarse ya que no va acorde a nuestros principios», se lee en el comunicado.

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