Lomas de Tzunumá es un hotel que  tiene la peculiaridad de que su restaurante cuenta con una de las vistas más privilegiadas de Sololá.

En el restaurante puedes encontrar un amplio menú y degustar de café 100% guatemalteco.   Y lo mejor es que al consumir un plato por persona puedes utilizar su piscina de manera gratuita.

El chef Andrés ha estado en Lomas de Tzununá desde que abrieron en 2005, y ofrece un menú ecléctico de platos típicos guatemaltecos e internacionales y adaptados a las necesidades dietéticas de cada uno de sus clientes.

El restaurante tiene unas vistas impresionantes al lago de Atitlán y sus volcanes.

Puedes disfrutar de una deliciosa comida con la mejor vista del lago de Atitlán en Lomas de Tzununa, ubicado en  Tzununa, Solola, Guatemala.

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Luego de más de cuatro años de esfuerzo y aprendizaje, pobladores de Tzununá se han sumado a la cadena de conservación del medioambiente y aprovechamiento máximo de los recursos naturales, con proyectos innovadores que, al mismo tiempo, les generan oportunidades de desarrollo.

Este hábito positivo surgió como resultado del Proyecto de Desarrollo Comunitario Microcuenca Tzununá que implementó Fundación Castillo Córdova, brazo social de Cervecería Centro Americana, S.A., en dicha aldea. Específicamente, forma parte de los logros del eje de Gestión Ambiental y de Riesgos de dicho proyecto, el cual se dividió en tres iniciativas relacionadas a la productividad agroforestales, el saneamiento ambiental y la gestión de riesgos.

“Vimos que había oportunidad para desarrollar múltiples actividades agrícolas en Tzununá. Entonces contribuimos con un modelo integral para conservar el entorno y aprovechar la riqueza del lugar”, comenta Eduardo Castillo Di Vito, director del proyecto.

Programa agroforestal

Se identificó que el 50 % del área de la microcuenca no era aprovechada, pesa a su vocación forestal. Entonces, con el apoyo de la Asociación Vivamos Mejor, se trabajó en la producción de aproximadamente 200,000 plantas (forestales, frutales, ornamentales y medicinales), con las cuales se reforestaron 140 hectáreas. Es decir que ahora se cuenta con 38 % más de territorio reforestado, con lo que se evita la erosión y los movimientos de tierra durante la época de lluvia y contribuyen a preservar las fuentes de agua.

Para ello se capacitó a 160 personas en temas de manejo agroforestal, producción agrícola y técnicas de conservación de suelos, lo que contribuyó a conservar 42 hectáreas de suelo susceptible a movimientos de laderas. Otro de los conocimientos compartidos fue el uso de terraplenes en terrazas, en vez de hileras, para la siembra de hortalizas, lo cual representó más ingresos para los pobladores, así como una forma de evitar las pérdidas de tierra superficial por erosión.

Saneamiento ambiental

Con el fin de mejorar el ornato de Tzununá, Fundación Castillo Córdova construyó el Centro de Reciclaje de Residuos Sólidos. Después, en conjunto con la Municipalidad de Santa Cruz La Laguna, se organizó un tren de limpieza de las calles principales, para recolectar basura por lo menos una vez al día y trasladarla posteriormente a dicho centro. También se incluyó la siembra de plantas ornamentales para mejorar la imagen de la aldea, jardinizar las viviendas y, en general, mejorar las condiciones de limpieza y orden.

Otra de las acciones de este componente se enfocó en el tratamiento de aguas residuales, lo cual se combinó con trabajo comunitario, cuya retribución fue el acceso a materiales para el manejo de aguas grises. Fue así como más de 350 familias implementaron sistemas como pozos sumideros y pilas para tratamiento de aguas grises. A esto se suma la instalación de una planta de tratamiento de aguas residuales de los lavadores públicos, el Centro Cultural de la Asociación de Vecinos, la Escuela Telesecundaria, los locales comerciales, los vestidores de las canchas de futbol y el polideportivo, que evita la contaminación ambiental.

Los esfuerzos para reducir los índices de contaminación y enfermedades incluyeron el programa “Viviendas saludables”, con el cual se dotaron letrinas aboneras en beneficio tanto del ambiente como de la higiene y la salud, pues en Tzununá la mayoría de las familias carece de servicios sanitarios o pozos para desechos sólidos. En tanto que las letrinas aboneras funcionan almacenando los mismos y transformándolos en abono, con lo cual se evita que se filtren en los suelos y los contamine.

En total, fueron donadas 270 letrinas aboneras, con el apoyo del Consulado de Polonia, donantes individuales y el Club Rotario Guatemala Vista Hermosa, que se encargó de impartir capacitaciones técnicas para su instalación y correcto uso. Esta última entidad también otorgó 570 estufas ahorradoras de leña para reducir la deforestación y evitar enfermedades respiratorias.

Gestión de riesgos

La geografía de Tzununá es inclinada y susceptible a deslaves, movimientos de laderas y distintos fenómenos naturales, por lo que Fundación Castillo Córdova realizó un estudio de vulnerabilidad para definir una estrategia destinada a disminuir los riesgos. Esta incluyó programas de reforestación, sistemas agroforestales y conservación de suelos.

Ello derivó en la conformación de dos Comisiones Locales de Reducción de Desastres (Colred), una en Pajomel y otra en Tzununá, para monitorear riesgos de desastres y mejorar las alertas tempranas. Los pobladores participantes fueron entrenados para afrontar emergencias y atender diferentes necesidades en casos extremos.

Estos grupos cuentan con manuales sobre la forma de actuar cuando ocurran emergencias, lo que les permite seguir compartiendo sus conocimientos con vecinos que deseen incorporarse. También se brindaron 70 talleres teórico-prácticos que abordaron temas de gestión de riesgos y fueron dirigidos a grupos familiares.

Educando para conservar

Para consolidar las tres iniciativas mencionadas, Fundación Castillo Córdova junto a Amigos del Agua y la Autoridad para el Manejo Sustentable de la Cuenca del Lago de Atitlán (AMSCLAE) llevó a cabo el programa Educando para conservar, con el que impartieron talleres sobre cuidado del medioambiente y manejo de desechos sólidos y también organizaron jornadas de limpieza.

Los talleres se realizaron de manera formal en las escuelas e informal, con grupos de familias del lugar. El alcance de los mismos fue de más de 2300 personas de Tzununá, Chuitzanchaj, Pajomel y Laguna Seca que ahora conocen más sobre el cuidado del medioambiente. Esto se reforzó con el funcionamiento del Centro de Reciclaje de Residuos Sólidos y la habilitación de espacios para clasificar la basura como plástico, vidrio, metal o cartón.

“Las nuevas prácticas de aseo y manejo de los residuos transformaron la comunidad. Antes se pensaba que era normal tirar la basura en cualquier lugar. Ahora, la limpieza en Tzununá ha mejorado considerablemente y es un ejemplo a seguir”, agrega Castillo Di Vito.

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Con el propósito de mejorar el nivel de vida de los habitantes de Tzununá, Fundación Castillo Córdova, brazo social de Cervecería Centro Americana, S.A., puso en marcha una serie de iniciativas que despertaron en los vecinos el interés por emprender sus propias empresas, lo que contribuyó a que la población económicamente activa pasara del 5 % en el 2012 al 21 % en el 2016.

Bajo la mentalidad de esfuerzo propio y trabajo, las iniciativas implementadas fueron cuatro: incubación de empresas, generación de autoempleo, comercialización agrícola-artesanal y turismo comunitario. Estas surgieron en el marco del eje de Empresarialidad del Proyecto Comunitario de Desarrollo Integral Microcuenca Tzununá que implementó Fundación Castillo Córdova en esa aldea desde el 2012 con un enfoque prioritario en combatir la desnutrición crónica por medio de diferentes ejes de acción que se integran entre sí.

“Fomentar la empresarialidad nos ha hecho testigos de cómo grupos familiares se sienten motivados y dispuestos a luchar por sus sueños, lo que les ha servido para transformar sus vidas y salir de condiciones precarias”, expresó Eduardo Castillo Di Vito, director del Proyecto.

Incubación de empresas

A través de una alianza con la ONG, Comunidades de la Tierra, se implementó la metodología de negocios incluyentes, lo cual redundó en la incubación de dos empresas: “Producciones Tzununá” y “Producciones Bella Vista”, ubicadas en Tzununá y en Chuitzanchaj. Ambas elaboran una gran variedad de artículos de moda para comerciar localmente y también lograron vincularse con la cadena de exportación de la marca Wakami de Kiej de los Bosques.

Como resultado, al cierre del proyecto 48 mujeres participan activamente en dichas empresas y ahora generan ingresos propios que contribuyen a mejorar la economía de sus familias.

Generación de autoempleo

En este componente se contó con el apoyo de Tampico Beverage Inc., que aportó US$ 30,000. A esta donación se le denominó “capital semilla” y sirvió para que empezara a funcionar en Tzununá el programa de microcréditos de la Fundación Génesis Empresarial, con cuyo acompañamiento se establecieron y financiaron diversos proyectos. Hasta la fecha se han creado siete:

• Panadería Tzununá: la oportunidad saltó a la vista, tras confirmar que en la comunidad no había nadie que surtiera pan. Luego de trabajar en el diseño y de buscar financiamiento para construir un horno, un grupo de mujeres se lanzó a abrir el negocio.

Para ello, tomaron y concluyeron un curso en el Centro de Nutrición y Capacitación brindado por profesores del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), en el que aprendieron a preparar 10 variedades de pan.

• Farmacia Santa Elena de la Cruz: vende medicamentos básicos, así como artículos de primera necesidad. Es dirigida por una joven mujer que estudia enfermería profesional, carrera académica que la motivo a la apertura de la misma.

• Café internet Yaxón: provee a estudiantes y turistas el servicio de uso de computadoras y conexión a internet. Así mismo, se ha constituido como un vínculo para el acceso a la tecnología.

• Restaurante Tzununá: Uno de los proyectos de más impacto social fue la apertura del Restaurante Tzununá, un pequeño negocio al que acuden vecinos de la comunidad y turistas. Este comedor tuvo el acompañamiento de Fundación Castillo Córdova, Amigos de Santa Cruz, Promipyme y la Universidad del Valle de Guatemala (Altiplano).

• Librería: como no había ningún negocio de este tipo, se inauguró una librería en la comunidad de Tzununá para la venta de útiles escolares al alumnado e instituciones públicas.

• Confecciones: esta es una iniciativa que consiste en la hechura o compostura de prendas de vestir. Surgió luego de un curso de costura y confección impartido en conjunto con el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, Intecap.

• Abarrotería: tiene a la venta artículos de consumo diario en el sector de Xeabaj.

Con el desarrollo de estos micronegocios, 34 vecinos y sus familias se fueron impactados positivamente con los ingresos que generan estas actividades económicas.

Comercialización agrícola y artesanal

En cuanto a las prácticas agrícolas, el 26 % de la población de Tzununá se dedicaba a la agricultura y el 37 % a la elaboración de artesanías para autoconsumo.

Fundación Castillo Córdova, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), estableció centros de aprendizaje sobre nuevas técnicas para mejorar el sistema de producción de cultivos. Fue así como surgió el proyecto de producción de tomate bajo invernadero, en el que participaron vecinos de Pajomel, Chuitzanchaj, Xeasuj, Xeabaj y Tzanjomel. Así mismo, se capacitó sobre el cultivo de hongos ostra, albahaca y otros cultivos hortícolas.

La Municipalidad de Santa Cruz La Laguna apoyó esta iniciativa con el aporte de un terreno. También se contó con el apoyo de la cadena de pizzerías Vesuvio, la cual aportó el “capital semilla” para financiar la construcción de varios invernaderos y macrotúneles. El apoyo de Vesuvio continúa a la fecha, pues a través de una alianza, son compradores directos de toda la producción de tomate, hongos ostra y albahaca.

En cuanto al café, Fundación Castillo Córdova apoyó con entrenamientos enfocados en la mejora de las prácticas agrícolas relacionadas con su producción. Para ello se contó con el apoyo de la finca Santa Rosa en Huehuetenango. A esto se suma la producción de 25,000 plantas de café para la renovación de cultivos o implementación de nuevas parcelas.

Otra de las contribuciones en el campo agrícola fue la producción de apiarios en Pajomel, de los cuales se generó miel para consumo y comercialización, lo cual incidió en el aumento de los ingresos familiares de los participantes en esta iniciativa. Ahí mismo, y también en Chuitzanchaj, se hizo una importante inversión para establecer una plantación de 25,000 árboles de aguacate, con el fin de expandir las fuentes de ingreso de una gran parte de los pobladores de dichas áreas.

Se puede mencionar, además, la ayuda que se brindó para establecer estanques piscícolas que funcionaron como un modelo de producción de peces en las casas de algunas familias para diversificar tanto los ingresos familiares y como el autoconsumo.

Por otro lado, se brindaron talleres para aprender a elaborar artesanías en mostacilla, tejidos típicos en telar de cintura, bordados a mano entre otros. Esto abrió las puertas para la venta de estos productos, en alianza con Oxlajuj Batz y el Consorcio de Mujeres de Santiago Atitlán. Con el fin de continuar impulsando estas iniciativas, hasta la fecha Cervecería Centro Americana, S.A. les solicita pedidos de variedades de artesanías que utiliza para distintas ocasiones, con lo cual contribuye al crecimiento y desarrollo de estos negocios.

En estas actividades agrícolas y artesanales participan 67 habitantes de Tzununá y sus familias se han visto beneficiadas con estas producciones.

Turismo comunitario

El objetivo de este componente fue organizar a un grupo comunitario con el fin de promover la exploración turística de la microcuenca Tzununá ya que no existía una organización con este enfoque a pesar de que el lugar tiene cualidades turísticas.

Tomando en cuenta esa oportunidad, en conjunto con el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), el Programa de la Mediana y Pequeña Empresa, y el campus del altiplano de la Universidad del Valle de Guatemala y el Instituto Guatemalteco de Tuerismo (Inguat), se trabajó en el fortalecimiento de un grupo de 16 jóvenes para capacitarlos como guías para la promoción turística del área y que de esta forma puedan contribuir al desarrollo de sus familias.

Los jóvenes lograron implementar el proyecto Sendero Turístico, para el cual identificaron una ruta cultural y ubicación de áreas de descanso que les permite a los visitantes disfrutar del paisaje del lugar. El grupo organiza paseos a sitios como el de aguas termales o viajes en sendero o mirador para observar aves.

En total, estos cuatro programas lograron que a la fecha 165 personas estén involucradas en proyectos empresariales que ahora les abren las puertas para aumentar sus ingresos. A la vez, mejoran la calidad de vida de sus familias gracias a la capacidad de contar con más recursos para mejorar su nutrición, con lo cual se cumple el enfoque primordial del Proyecto Tzununá.

Futuro prometedor

La calidad y capacidad de la infraestructura que se construyó como parte del Proyecto Tzununá ha suscitado el crecimiento de la microeconomía de la comunidad debido al aumento del flujo de personas que acuden a las mismas. Sumado a ello, se ha visto el surgimiento de negocios independientes originados por la dinamización de la microeconomía del lugar. Por ejemplo: ferreterías, tiendas, restaurantes, hostales y servicios de transporte en tuc-tuc.

Fundación Castillo Córdova sigue apoyando a Tzununá y brindará el acompañamiento para inaugurar, a mediano plazo, una pizzería, un café, un muelle flotante y una variedad de áreas comerciales que brindarán oportunidades laborales a varias personas y constituirán una entrada económica para la Asociación de Vecinos de Tzununá, la cual utilizará los fondos para los planes de mejora continua y la sostenibilidad de la comunidad.

“A medida que el tiempo pasa, Tzununá está cambiando. Pero todo va sucediendo a su ritmo, ya que las experiencias que las personas están viviendo los alienta a mejorar cada día y buscar su superación. No ha sido una tarea fácil, pero los resultados de este modelo de desarrollo comunitario integral están hablando por sí solos”, concluyó Castillo Di Vito.

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Fundación Castillo Córdova, brazo social de Cervecería Centro Americana, S.A., llevó por segunda ocasión la Feria Empresarial de la localidad, con el fin de promover los bienes y servicios de los microempresarios residentes en la Microcuenca Tzununá.

La feria se llevó a cabo a partir de las 09:00 horas, culminando a las 13:00 horas.  En la misma estuvieron presentes productores, microempresarios, invitados especiales, empresarios de comunidades aledañas y público en general.

Galería

19 stands de microempresarios y productores exhibieron el resultado de sus cosechas de tomates bajo invernaderos, hongos ostra, aguacates, albahaca, plantas forestales, ornamentales y frutales.  Además, de artesanías típicas, como bufandas, güipiles, morrales, cosmetiqueras y bisutería, entre otros.

La Feria de Empresarialidad de Tzununá 2016 se llevó a cabo con dos objetivos principales.  El primero fue seguir motivando a todos los microempresarios, tanto grupales como individuales y así fortalecer su emprendimiento.  El segundo es la realización de un evento que permitiera reconocer a las entidades que han apoyado el Eje de Empresarialidad del proyecto, explicó Eduardo Castillo Di Vito, Director del Proyecto Tzununá.

Las 6 empresas que actualmente ya apoyan el eje de Empresarialidad con negociaciones directas con los microempresarios de la Aldea Tzununá, también estuvieron presentes.

En esta actividad se les brindó un reconocimiento especial a cada microempresario por su labor, así como a cada una de las empresas que han apoyado las labores empresariales que se han desarrollado en la comunidad.

Eje de Empresarialidad

Fundación Castillo Córdova se ha enfocado en el eje de Empresarialidad para crear condiciones adecuadas para la creación y expansión de negocios, por lo cual se ha llevado a cabo capacitaciones a líderes comunitarios.  Un ejemplo de ello es que las mujeres han mostrado especial interés por formar pequeñas empresas, esto ha dado como resultado el desarrollo de nuevos comercios como el primer restaurante, una panadería más grande, así como varios talleres de corte y confección.

Además, se ha trabajado en la comercialización agrícola, el turismo comunitario y en proyectos productivos, tales como la elaboración de artesanías y el jardín botánico.  También se han creado seis invernaderos de tomate, administrados por señoras de la comunidad y los productos recolectados son vendidos a empresas nacionales.

Otro proyecto que está beneficiando a Tzununá y Chuitzanchaj es la formación de empresas rurales, la cuales son asesoradas por Comunidades de la Tierra.  Estas desarrollan su labor en la fabricación de joyería, como collares y pulseras. Las empresas forman parte de la cadena de valor de Wakami, la cual exporta y vende joyería en el mercado nacional e internacional.

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Con el objetivo de apoyar a las familias afectadas por el deslizamiento en la Microcuenca Tzununá en Santa Cruz la Laguna, Sololá, el pasado jueves, Cervecería Centro Americana, S.A. a través de su brazo social Fundación Castillo Córdova activó su plan de contingencia, Guatemaltecos ¡Al Rescate!, unificando esfuerzos para asistir a las personas más necesitadas.

Galería

El objetivo es reducir la crisis alimentaria y nutricional, brindando apoyo inmediato con la entrega de víveres, preparación y entrega de alimentos a las familias. Además, habilitó junto a la Municipalidad de Santa Cruz la Laguna y la Coordinadora Nacional para la Reducción de Desastres, CONRED, un albergue en el Salón de la Auxiliatura, en donde se están apoyando a 25 familias con la entrega de kits de alimentos e higiene personal y frazadas.

Fieles a uno de los grandes principios de sus fundadores “Antes que cerveceros, somos guatemaltecos”, Cervecería Centro Americana, S.A. estamos aportando un granito de arena y continuaremos con el esfuerzo para ayudar a la población vulnerable en estos momentos de mayor necesidad, expuso Rolando Castillo, Presidente de Fundación Castillo Córdova.

Las intensas lluvias registradas en el territorio nacional en los últimos días y la saturación del suelo produjeron en la madrugada del jueves 16 de junio un deslave en el cerro Chuitzanchaj, arrastrando lodo y rocas, soterrando cuatro viviendas y ocasionando daños moderados a otras 24. La CONRED declaró alerta naranja municipal con el objetivo de acelerar la ayuda.

Afortunadamente no hay pérdidas humanas, únicamente materiales y hoy continuaremos con la limpieza del lugar. Además se establecieron comisiones dentro del albergue y se mantiene monitoreo de los pronósticos del clima para tomar prevenciones en cualquier situación que pueda ocurrir, explicó Cristian Rodríguez delegado departamental de la CONRED en Sololá.

Fundación Castillo Córdova, CONRED y la Municipalidad coordinaron maquinaria para la limpieza del lugar, y cuentan con el apoyo de una geóloga que estudia la vulnerabilidad del lugar y de voluntarios de la Asociación Vivamos Mejor, la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Policía Nacional Civil y personal del Centro de Salud y Nutrición para darle seguimiento a la salud de los afectados y brindando medicamento.

Una empresa comprometida con los grandes desafíos del país

El compromiso social de Cervecería Centro Americana, S.A. se ha reflejado en la sociedad guatemalteca, es por eso que con su brazo social Fundación Castillo Córdova diseñaron el plan de contingencia, Guatemaltecos ¡Al Rescate! enfocado en brindar apoyo inmediato y oportuno de manera organizada, comprometida y solidaria con los damnificados que ante la fuerza de la madre naturaleza, los efectos del hambre y la desnutrición se ven afectados directa y dramáticamente.

La actual condición climatológica guatemalteca genera siniestros cada año, por lo que se hace necesario contar con un sistema de respuesta inmediata en la que se unan activamente organizaciones sociales, ciudadanos, instituciones públicas y privadas. Desde su inicio en 2001 se han ayudado a miles de personas.

Durante el 2015, Fundación Castillo Córdova se unió junto con varias empresas guatemaltecas en apoyar a los afectados por el deslizamiento en la colonia El Cambray II en Santa Catarina Pínula, Guatemala. Se entregó a más de 407 personas más de 2.4 toneladas de asistencia humanitaria, entre Agua Pura Salvavidas, Incaparina, Frijoles Del Monte, Avena Mosh Quaker, Cereales Gran Día y frazadas. Además se colocaron cocinas móviles para alimentar a las personas en los albergues y a los voluntarios.

Proyecto de Desarrollo Comunitario Microcuenca Tzununá

Cervecería Centro Americana, S.A. y su brazo social Fundación Castillo Córdova, durante los últimos cuatro años lleva a cabo el Proyecto de Desarrollo Comunitario Integral en la Microcuenca Tzununá en Santa Cruz la Laguna, Sololá. La intervención ha alcanzado con esfuerzo, dedicación y entrega grandes logros en los cinco ejes de acción: Salud y Nutrición, Educación, Empresarialidad, Gestión Ambiental y de Riesgos e Infraestructura.

Se han incubado pequeñas empresas rurales y su encadenamiento productivo para brindar nuevas fuentes de ingreso, se ha logrado una reducción en la prevalencia de la desnutrición crónica, analfabetismo y deserción escolar. Se brindó acompañamiento técnico en sistemas agrícolas y gestión de riesgos y se continúa con la urbanización de los poblados de la Mircocuenca y la construcción del nuevo y moderno Centro de Salud y Nutrición Tzununá.

Estamos seguros que la comunidad de Tzununá y Santa Cruz la Laguna saldrán fortalecidas de estos momentos de dificultad, como lo han hecho durante estos últimos cuatro años. Les hemos entregado las herramientas para que ellos sean ejemplo para otras comunidades y que el desarrollo de nuestra bella Guatemala si se puede lograr, comentó Eduardo Castillo Di Vito, Director del Proyecto Microcuenca Tzununá.

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Fundación Castillo Córdova, brazo social de Cervecería Centro Americana, S.A. y con el apoyo de la Embajada de Japón acreditada en nuestro país colocaron la primera piedra de la construcción del Instituto de Educación Básica de Telesecundaria en la Aldea Tzununá, Santa Cruz la Laguna, Sololá.

Con la realización de esta obra se busca promover la tecnificación de los estudiantes, mediante la implementación de aulas con espacios acondicionados y ambientes aptos para brindar una mejor educación en el ciclo básico, que contribuya con la modernización didáctica. La Telesecundaria tendrá una extensión de 697 metros cuadrados y contará con 6 aulas, sanitarios, comedor escolar, cocina escolar y un área para los docentes.

 Teniendo el conocimiento que no existía un lugar físico propio para las clases de telesecundaria y debían de alquilar el espacio, se decidió buscar una solución para que los estudiantes de básico y los docentes pudieran llevar sus estudios en un lugar apropiado. Es un granito de arena para mejorar la calidad de vida de la población, comentó Eduardo Castillo De Vito, Director del Proyecto Microcuenca Tzununá.

 Donaciones a la educación del país

A raíz de la firma del convenio de cooperación, a través del esquema de Asistencia para Proyectos Comunitarios de la Embajada de Japón el pasado 4 de febrero, se entregó una donación de US$87 mil 145 a Fundación Castillo Córdova, quien supervisará la obra. Se tiene contemplado terminar la construcción del Instituto de Educación Básica de Telesecundaria el mes de agosto del presente año.

 La Embajada del Japón continúa colaborando con proyectos de Educación en Guatemala, con el fin de aumentar las posibilidades de un mejor futuro para los niños, favoreciendo la formación y promoviendo el desarrollo del país. Estamos comprometidos con la educación, explicó el señor Eiichi Kawahara, excelentísimo embajador del Japón en Guatemala.

Además, Fundación Castillo Córdova adquirió el terreno de la escuela, el cual será donado al Ministerio de Educación al culminar la obra, se encargará de pagar la auditoria externa, la fianza de cumplimiento, el impuesto al valor agregado (IVA) y el equipamiento de la cocina.

Los pupitres fueron donados por Jugos Del Frutal y el resto de mobiliario será otorgado por el Ministerio de Educación, quien además será el encargado de la operación, coordinación de personal, insumos y mantenimiento.

Escuela Telesecundaria

Este plantel educativo es una escuela para básicos, de jornada vespertina, con modalidad bilingüe español kaqchikel y está a cargo del director Manuel Criado. El Instituto se encabeza por un Director Educativo, quien además cubre las funciones de docente y dos maestros, uno asignado para cada grado del ciclo básico: Primero, Segundo y Tercer grado.

Proyecto de Desarrollo Comunitario Microcuenca Tzununá

Fundación Castillo Córdova estará iniciando las acciones para culminar sus cuatro años de trabajo en el Proyecto Microcuenca Tzununá para que la población de Santa Cruz la Laguna continúe con la sostenibilidad de los proyectos y con el desarrollo de la comunidad.

Fundación Castillo Córdova durante sus cuatro años de intervención ha alcanzado con esfuerzo, dedicación y entrega grandes logros en los cinco ejes de acción. Incubación de pequeñas empresas rurales y su encadenamiento productivo para brindar nuevas fuentes de ingreso. Se ha logrado una reducción en la prevalencia de la desnutrición crónica, analfabetismo y deserción escolar. Se brindó acompañamiento técnico en sistemas agrícolas y gestión de riesgos y se continúa con la urbanización de los poblados de la Microcuenca.

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Fundación Castillo Córdova, brazo social de Cervecería Centro Americana, S.A., llevó a cabo la I Feria Empresarial en la Plaza Pública de la localidad, con el fin de promover los bienes y servicios de los microempresarios residentes en la Microcuenca Tzununá.

Galería

La feria se llevó a cabo a partir de las 09:00 horas, culminando a las 13:00 horas.  En la misma estuvieron presentes productores, microempresarios, invitados especiales, empresarios de comunidades aledañas y público en general.

19 stands de microempresarios y productores exhibieron el resultado de sus cosechas de tomates bajo invernaderos, hongos ostra, aguacates, albahaca, plantas forestales, ornamentales y frutales.  Además, de artesanías típicas, como bufandas, güipiles, morrales, cosmetiqueras y bisutería, entre otros.

La Feria de Empresarialidad de Tzununá 2015 se llevó a cabo con dos objetivos principales.  El primero fue motivar a todos los microempresarios, tanto grupales como individuales y así fortalecer su emprendimiento.  El segundo es la realización de un evento que permitiera reconocer a las entidades que han apoyado el Eje de Empresarialidad del proyecto, explicó Eduardo Castillo Di Vito, Director del Proyecto Tzununá.

Las 6 empresas que actualmente ya apoyan el eje de Empresarialidad con negociaciones directas con los microempresarios de la Aldea Tzununá, también estuvieron presentes y dieron muestras de los productos que ellos realizan en base a los ingredientes que compran.

Eje de Empresarialidad

Fundación Castillo Córdova se ha enfocado en el eje de Empresarialidad para crear condiciones adecuadas para la creación y expansión de negocios, por lo cual se ha llevado a cabo capacitaciones a líderes comunitarios.  Un ejemplo de ello es que las mujeres han mostrado especial interés por formar pequeñas empresas, esto ha dado como resultado el desarrollo de nuevos comercios como el primer restaurante, una panadería más grande, así como varios talleres de corte y confección.

Además, se ha trabajado en la comercialización agrícola, el turismo comunitario y en proyectos productivos, tales como la elaboración de artesanías y el jardín botánico.  También se han creado seis invernaderos de tomate, administrados por señoras de la comunidad y los productos recolectados son vendidos a empresas nacionales.

Otro proyecto que está beneficiando a Tzununá y Chuitzanchaj es la formación de empresas rurales, la cuales son asesoradas por Comunidades de la Tierra.  Estas desarrollan su labor en la fabricación de joyería, como collares y pulseras. Las empresas forman parte de la cadena de valor de Wakami, la cual exporta y vende joyería en el mercado nacional e internacional.

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Guatemala, 7 octubre 2014.- Recientemente se colocó la primera piedra para dar inicio al proyecto de reconstrucción de la escuela primaria de Tzununá, aldea del municipio Santa Cruz La Lagua, Sololá. En esta escuela se construirán y equiparán cuatro aulas que serán centros de educación infantil bilingüe intercultural –CEIBIS-.

Los CEIBIS serán el producto de los fondos que se recauden el próximo jueves 23 de octubre, durante la realización de la décimo segunda cena Sabores Unidos, organizada por la Cámara de Comercio Guatemalteco Americana -AmCham- y Fondo Unido de Guatemala.

El reconocimiento y credibilidad logrados a través de los años, y las más de 31,000 personas beneficiadas, permiten que este año se realice la cena para beneficiar a1,800 familias de Tzununá y 300 niños de esta comunidad.

Los fondos recaudados serán entregados al brazo social de la Cervecería Centroamericana, Fundación Castillo Córdova ya que, a través de la implementación de un programa holístico de desarrollo humano, con énfasis en salud, nutrición, productividad, auto sostenibilidad, educación, infraestructura y medio ambiente, han logrado contribuir de forma sostenible al desarrollo de Tzununá.

En esta décimo segunda edición de Sabores Unidos, se contará con el apoyo del Chef Mario Campollo de Hotel Casa Santo Domingo, Jake Denburg de Jake´s, Ramiro Cardona de Hotel Real Intercontinental y gracias a la Academia Culinaria de las Américas, ACAM, al chef Sebastien Charretier del Instituto Paul Bocuse de Francia.

La cena se realizará el próximo 23 de octubre en el Hotel Real Intercontinental a las 19:00 horas. La donación es de US$150 por persona.  Se pueden adquirir los tickets en las oficinas de AmCham Guatemala. Para mayor información pueden comunicarse al 2417-0800.

Sobre Sabores Unidos

• Sabores Unidos es un proyecto con una visión de largo plazo que busca, a través de sus diferentes iniciativas, colaborar y retribuir a la comunidad con proyectos que apoyen las necesidades de la niñez guatemalteca.
•  Bajo el concepto de Sabores Unidos se desarrolla una cena elegante que reúne a cuatro grandes chefs, quienes donan el costo total de los platillos ofrecidos.
• El monto recaudado durante esta actividad es destinado para un proyecto previamente investigado y determinado por los miembros del comité organizador.
• A la fecha, Sabores Unidos ha beneficiado a través de los diferentes proyectos a más de 30,000 personas, habiendo recaudado cerca de US$ 385,000 en total, en las once cenas anteriores.

Los proyectos beneficiados

2002.  Implementación del Taller de gastronomía para los alumnos del Centro Educativo San Judas Tadeo, ubicado en la zona 13 de la ciudad, en Boca del Monte.  Este taller les da a los alumnos la oportunidad de aprender un oficio, independientemente de esta en sus posibilidades graduarse del colegio.  Monto recaudado:  $20,000

2003.  Construcción y equipamiento de la clínica de odontología para el Hospicio San José, hogar que atiende a niños con VIH/SIDA.  Debido al temor que causa el contagio a otros pacientes, estos niños no tenían acceso a un dentista, por lo que era imprescindible y urgente contar con un lugar que pudiera proveerles de este servicio.  Monto recaudado:  $25,000

2004.  Reconstrucción de 5 escuelas en el Departamento de Chimaltenango, como parte del programa Amigos de la Escuela. Estas escuelas beneficiaron a más de 1,300 niños y niñas  indígenas, quienes actualmente tienen mejores condiciones para estudiar. Monto recaudado $30,000

2005.  Promover el desarrollo educativo de la comunidad de Santa Avelina, Cotzal en Quiché.  Este proyecto ejecutado por Helps Internacional benefició a más de 3,750 personas incluyendo padres, maestros y niños en edad escolar. Monto recaudado: 35,000

2006.  Construcción de la Unidad de Quemaduras Pediátricas del Hospital Roosevelt.  Esta unidad tiene como objetivo tratar las quemaduras en niños y adolescentes que se dan frecuentemente en Guatemala y que muchas veces no eran tratadas por la falta de un lugar adecuado para hacerlo.  Monto recaudado: $40,000

2007. Construcción del albergue “San Gabriel” con el objetivo de brindar un lugar de alojamiento para personas de escasos recursos en casos de pre y post intervenciones quirúrgicas.  Este proyecto benefició a las comunidades aledañas de los municipios de San Pedro, San Juan, San Raymundo Sacatepéquez y otros. Monto recaudado:  $45,000

2008.  Ampliación de instalaciones en Guardería del Albergue Hermano Pedro.  Esta guardería infantil brinda educación integral, nutrición y servicios de salud a niños de 2 a 7 años de escasos recursos. Se privilegia a los hijos de madres solteras trabajadoras.

Actualmente La guardería atiende a 80 niños de las comunidades de Santa Ana, San Bartolo, San Gaspar Vivar, San Juan del Obispo, San Pedro Las Huertas, San Pedro El Alto, Santa Catarina Bobadilla, Santa María de Jesús, Alotenango y  Antigua Guatemala. Monto recaudado:  $50,000

2009.  Construcción de aulas en Hogar de la Niña en Santa Rosa, Jutiapa. El Hogar brinda vivienda, alimento, educación integral y vestimenta a 90 niñas, entre 4 y 14 años de edad, provenientes de familias de escasos recursos, hogares desintegrados, entre otras.  Monto recaudado: $50,000.

2010.  300 becas para Grupo Ceiba. Capacitación técnico informática en el proyecto Capacitación en TICs y Liderazgo participativo a juventud en riesgo de violencia y drogas, a impartirse por Grupo Ceiba de enero a diciembre de 2011.  Monto recaudado: $40,000.

2011. Financiamiento del programa Aprendamos Juntas de Asociación Puente, el cual benefició a más de 150 mujeres de Santa María Cahabón, Alta Verapaz.  Monto recaudado: $50,000.

2013. Construcción de fachada y muro perimetral del hogar y escuela Mater Orphanorum, institución fundada desde 1964 que busca brindar educación, salud, nutrición y cuidado a niñas huérfanas y ancianas. Monto recaudado: $32,000.

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