Ciudad de Guatemala, 2 de septiembre de 2026. La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería Las Margaritas representó a Guatemala en el encuentro internacional de excelencia empresarial THE BIZZ EUROPE 2026, celebrado del 24 al 27 de agosto en Viena, Austria. La cumbre, organizada por la World Confederation of Businesses (WORLDCOB), congregó a líderes y organizaciones procedentes de más de 20 países de América Latina, Europa, África, Medio Oriente y Asia.

Redacción Perspectiva

Con una trayectoria de 18 años en la formación de profesionales culinarios y de hostelería, la institución guatemalteca figuró entre las entidades reconocidas en esta edición europea por sus estándares de calidad educativa, liderazgo, innovación y gestión de responsabilidad social empresarial.

Proyección internacional del talento y la cultura culinaria

Durante el congreso global en Viena, la delegación guatemalteca participó en una agenda de reuniones B2B, espacios de networking e intercambios institucionales con organizaciones de alcance global, culminando con la gala de entrega de los THE BIZZ Awards.

El reconocimiento resalta el rol de la educación gastronómica como una plataforma de desarrollo económico y proyección cultural para el país:

• Evaluación de excelencia: La distinción de WORLDCOB valoró criterios de liderazgo académico, innovación pedagógica, gestión institucional y proyección de talento al mercado laboral.
• Proyección global: La participación permitió establecer alianzas estratégicas con instituciones internacionales del sector turismo, hospitalidad y salud de diversos continentes.
• Comunidad académica: El galardón reafirma el compromiso de elevar los estándares educativos para estudiantes y graduados en las áreas de gastronomía y gestión hotelera.

«Recibir este reconocimiento en Viena representa un momento muy especial para nuestra institución. Son 18 años de trabajo, de formación de profesionales y de compromiso con la educación culinaria en Guatemala. Nos sentimos orgullosos de representar a nuestro país en un escenario internacional y de demostrar que el talento guatemalteco puede trascender fronteras», destacó José Leonardo Osoy Abad, director general ejecutivo de Academia Culinaria Las Margaritas.

Por su parte, Gelver Arias, subdirector de la academia, enfatizó que este logro supone una responsabilidad para continuar innovando y generando nuevas oportunidades profesionales para la comunidad estudiantil.

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