La cadena guatemalteca de panadería, pastelería y restaurante, San Martín, oficializó la apertura de su más reciente e innovadora sucursal, denominada San Martín Roosevelt Seminario. El nuevo establecimiento, ubicado estratégicamente sobre el kilómetro 15 de la Calzada Roosevelt, en la zona 3 de Mixco, marca un hito en la estrategia corporativa al presentar una propuesta que fusiona arquitectura contemporánea con experiencias temáticas familiares.
Redacción Perspectiva
Con una impresionante superficie de 1,110 metros cuadrados, esta tienda representa un salto hacia la modernización de los espacios de consumo en el país. Su diseño arquitectónico se caracteriza por formas curvas segmentadas, amplios ventanales que optimizan la iluminación natural y una compleja estructura tridimensional de acero que elimina las columnas intermedias, ofreciendo máxima amplitud, flexibilidad y confort para los visitantes.
Experiencia inmersiva y comodidades tecnológicas
Más allá de la funcionalidad de la infraestructura de concreto, acero y vidrio, San Martín ha introducido una ambientación única inspirada en el espacio y las constelaciones a través de murales artísticos. Esta temática se extiende al área infantil, donde los juegos recrean escenarios galácticos que invitan a los niños a imaginar que vuelan junto a un astronauta.
Para responder a las demandas de comodidad de sus clientes, la sucursal incorpora las siguientes especificaciones operativas:
- Capacidad de atención: Espacio diseñado para albergar de forma simultánea a 300 comensales en su área de restaurante.
- Parqueo vehicular: Un estacionamiento equipado con un total de 88 espacios vehiculares.
- Servicio Auto Pan y Café: Una de las principales innovaciones operativas de la marca, diseñada para quienes prefieren adquirir pan recién horneado, pastelería y café de especialidad de manera ágil y rápida, sin necesidad de descender de sus automóviles.
El portafolio gastronómico mantendrá los pilares tradicionales de la firma: su panadería euro-latina elaborada artesanalmente con masa madre desde hace más de 35 años, repostería fina, productos frescos de la zona Market y café de especialidad procesado en su propia tostaduría.
Impacto en el desarrollo económico y equidad de género
Esta nueva apertura no solo dinamiza el mercado de alimentos, sino que aporta directamente a la economía local mediante la generación de 112 empleos directos. Con un claro enfoque inclusivo, la empresa destacó que el 75% de estas plazas de trabajo son ocupadas por mujeres, fortaleciendo el empoderamiento y bienestar de las familias guatemaltecas.
“Esta tienda representa una nueva generación de tiendas San Martín, donde la calidad, la arquitectura, la experiencia y la innovación elevan la forma de disfrutar la marca. Nos llena de entusiasmo abrir las puertas en Calzada Roosevelt y continuar creciendo junto a Guatemala”, puntualizó Luis Daccarett, Gerente de Proyectos de San Martín.
